Ein vegetarisches Hotel ist eine Unterkunftsoption für Reisende, die sich normalerweise vegan oder vegetarisch ernähren und leben. Diese Hotels können kleine Bed-and-Breakfast-Hotels oder größere Hotelketten sein, die spezielle vegetarisch-freundliche Speisepakete anbieten. Einige Hotels im Retreat-Stil bieten ihren Gästen neben vegetarischem Essen auch Kurse und Aktivitäten wie Yoga, Meditation und Kochen an. Einige vegetarische Hotels haben eigene Farmen und Gärten, um frische Lebensmittel anzubieten, und viele Besucher nutzen diese Art von vegetarischem Urlaub, um mehr über gesundes und nachhaltiges Leben zu erfahren.
Vegetarische Hotels haben ihren Ursprung in der Herausforderung, der viele Reisende bei der Suche nach einem hochwertigen vegetarischen Restaurant in einer unbekannten Gegend gegenüberstehen. Je nach Standort kann das vegetarische Essensangebot manchmal eingeschränkt sein. Einige Hotelkettenbesitzer bieten als Reaktion auf diese Nachfrage und in der Hoffnung, eine regelmäßige vegetarische Kundschaft anzuziehen, vegetarische Menüs an.
Einige Urlauber, die einen vegetarischen Urlaub machen, tun dies, um neue Kochoptionen zu lernen, die ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher machen können. Ein vegetarischer Hotelkoch, der Kochkurse unterrichtet, kann eine gute Quelle für Wissen und Ideen sein, insbesondere für Neulinge in der vegetarischen Lebensweise. Diese Art von Rückzug kann eine der angenehmsten Möglichkeiten sein, herauszufinden, welche vegetarischen Bio-Produkte die besten Nährstoffquellen wie Protein und Omega-3-Fettsäuren bieten.
Die Küche in einem vegetarischen Hotel spiegelt oft die lokale Kultur wider. Ein Auslandsurlaub in einem dieser Hotels kann oft eine Gelegenheit sein, Aspekte eines vegetarischen Lebensstils auszuprobieren, die sich möglicherweise erheblich von dem unterscheiden, was einige Besucher zu Hause erleben. Ein abgelegener ländlicher Rückzugsort kann auch Aktivitäten wie Wandern, Seilrutschen, Wildwasser-Rafting und Reiten anbieten. Da viele vegetarische Hotelbesitzer diesem Lebensstil aus Sorge um das Wohlergehen der Tiere folgen, beinhalten ihre Geschäftsphilosophien normalerweise Wege, ihre Gäste darüber aufzuklären, wie Menschen durch eine vegetarische Ernährung friedlicher mit Tieren zusammenleben können.
Die Preise für ein vegetarisches Hotelpaket können je nach Lage, Ausstattung und Aufenthaltsdauer jedes Gastes variieren. Einige Hotels bieten Extras, wie den Shuttle-Transport vom nächsten Flughafen, aber andere können verlangen, dass die Gäste ihre eigenen Transportvorkehrungen treffen, was zusätzliche Kosten verursacht. Viele vegetarische Hotels im Resort-Stil empfehlen eine Reservierung im Voraus und einige haben sogar separate Hotelunterkünfte für reisende Haustiere.