Der Begriff „Ingwer“ wird im britischen Englisch verwendet, um Menschen mit roten Haaren zu beschreiben. Ingwerwitze sind Witze, die auf Kosten von Personen mit roten Haaren erzählt werden. Diese Witze können mit vielen verschiedenen wahrgenommenen Stereotypen spielen, nutzen aber weitgehend die Idee, dass rothaarige Menschen entweder aggressiv oder sexuell abweichend sind. Es wurde berichtet, dass Ingwerwitze Anstoß erregen und zum Begriff „Gingerismus“ geführt haben, der als Rassismus gegen Menschen mit Ingwerhaar definiert wird.
Die meisten Ingwerwitze basieren auf der Idee, dass Ingwermenschen wütend sind. Dies kommt wahrscheinlich von der Assoziation zwischen der Farbe Rot und feurigem Verhalten. Beispiele für diese Witze sind: „Was ist der Unterschied zwischen einem Terroristen und einem Rotschopf? Sie können mit einem Terroristen verhandeln“ und „Woher wissen Sie, wann ein Rotschopf einen Computer benutzt hat? Im Monitor ist ein Hammer eingelassen.“
Andere Witze über Ingwer sind härter und bedeuten, dass Menschen mit roten Haaren unerwünscht sind. Ein solcher Witz erzählt die Geschichte eines Vaters, der nervös vor einem Kreißsaal auf und ab geht und auf die Nachricht von seinem Baby wartet. Die Hebamme kommt heraus, um ihm zu sagen, dass sein Baby geboren wurde, fügt aber hinzu, dass es gute und schlechte Nachrichten gibt. In Panik erkundigt sich der Vater nach der Natur der schlechten Nachricht. Die Hebamme sagt ihm, dass sein Baby rothaarig geboren wurde. Der Vater stößt einen Schrei des Entsetzens aus und fragt, was die gute Nachricht sei. Die Hebamme sagt: „Ihr Baby wurde auch tot geboren.“ Dieser Witz könnte leicht auch als Verleumdung gegen eine Rasse oder einen körperlichen Unterschied dienen.
Ein weiteres Stereotyp ist in Bezug auf rothaarige Menschen entstanden, das auch eine Reihe von Ingwerwitzen hervorgebracht hat. Die Idee ist, dass rothaarige Menschen besonders sexuell stark oder abweichend sind. Diese Vorstellung hat zu Witzen geführt wie: „Woher weißt du, ob du einen Rotschopf befriedigt hast? Sie bindet dich los“ und „Was ist der Unterschied zwischen einem Anwalt und einem Rotschopf? Es gibt Dinge, die selbst ein Anwalt den Leuten nicht antun wird.“
Ingwerwitze sind im Fernsehen und in den Filmen aufgetaucht und waren die Grundlage einer ganzen Episode der Cartoon-Komödie South Park. Die Vorurteile gegenüber rothaarigen Menschen sind in der Regel ein in Großbritannien ansässiges Phänomen. Berühmte Persönlichkeiten mit roten Haaren sind Winston Churchill, Queen Elizabeth the First, Carrot Top und Henry the Eighth.