El potasio es un mineral que puede proporcionar beneficios para la salud del cuerpo humano. En cantidades reguladas, el potasio ayuda a aumentar la contracción muscular, ayudando a la recuperación después de la tensión muscular. También proporciona al cuerpo el transporte y la distribución adecuados de líquidos, manteniendo un nivel adecuado de hidratación. Haga ejercicio con nueces, personas en trabajos físicamente extenuantes y cualquier persona que busque mantener la salud corporal total debe asegurarse de comer algunos alimentos ricos en potasio todos los días.
Para los amantes de la fruta, hay disponible una ensalada virtual de alimentos ricos en potasio. Los plátanos, las manzanas, el melón y las peras tienen altos niveles de mineral. Algunos expertos en acondicionamiento físico recomiendan comer un plátano o un batido lleno de frutas después de hacer ejercicio. Esto no solo servirá como un refrigerio saludable y refrescante después del entrenamiento, agregar plátanos, piñas o mangos aumentará los niveles de potasio y ayudará a los músculos a recuperarse más rápidamente.
Lentejas, frijoles y guisantes son ejemplos de alimentos ricos en potasio. Prepare una sopa o estofado abundante con lima, riñón o frijoles pintos combinados con lentejas para un fabuloso almuerzo de invierno. Incluso los frijoles horneados y el chile pueden ser alimentos ricos en potasio, todos trabajando para ayudar a su cuerpo a mantener un nivel de funcionamiento saludable.
Los alimentos ricos en potasio también habitan en el reino vegetal, aunque algunos son mucho más beneficiosos que otros. Las verduras de hoja verde son una gran fuente de cualquier cantidad de nutrientes, incluido el potasio. Prepare una ensalada de espinacas, tomates y aguacate para una cena abundante llena de potasio. La calabaza de invierno, como las calabazas, la bellota o la calabaza, también puede proporcionar una cucharada saludable del mineral, pero tenga en cuenta: el potasio a menudo está contenido en la piel de la verdura, así que asegúrese de evitar pelar la piel cuando sea posible.
Los bocadillos pueden no ser siempre buenos para la cintura, pero una variedad de alimentos ricos en potasio puede ser saludable, entre comidas y bocadillos. Las almendras, los cacahuetes y las nueces de Brasil contienen dosis saludables de potasio. Para aquellos a quienes les gustan los refrigerios dulces y saludables, el potasio está presente en las pasas, las ciruelas pasas y los higos.
Las personas sanas deben mantener su ingesta de potasio con cuidado, ya que es posible una sobredosis. Es probable que solo deleitarse con alimentos ricos en potasio proporcione al cuerpo el mineral necesario, pero verifique los niveles de potasio en cualquier suplemento vitamínico. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda una ingesta diaria de potasio para adultos que no exceda los 4700 mg. Al equilibrar cualquier ingesta de vitaminas con deliciosos alimentos ricos en potasio, la mayoría de los adultos sanos pueden obtener los requisitos necesarios sin ningún efecto de sobredosis perjudicial.