La dieta y la nutrición son dos temas de salud comunes. Sin embargo, muchas personas no se dan cuenta de cuán estrechamente conectados están. Cuando una persona habla de su dieta, generalmente se refiere a lo que come. Cuando habla de su nutrición, generalmente se refiere a lo que obtiene de las cosas que come.
Una persona consciente de la salud debe considerar la dieta y la nutrición simultáneamente. Es posible tener, planificar o mantener una dieta sin pensar nunca en la nutrición. Aunque esto no es sabio, se hace comúnmente. Sin embargo, no es posible que una persona considere la nutrición sin pensar en la dieta.
Cuando una persona está a dieta, se supone que debe comer de acuerdo con un plan. Incluso cuando una persona no tiene un plan de alimentación, todavía tiene una dieta. Consiste en todo lo que consume, incluidos sólidos y líquidos. La comida es una necesidad, lo que significa que las personas deben comer para mantenerse con vida. Lo que comen mientras están vivos determina qué tan saludables serán.
Cada vez que una persona consume algo, ya sea comiendo o bebiendo, su cuerpo trata de descomponerlo y extraerle nutrientes. Los nutrientes son componentes en los alimentos, como minerales, grasas y vitaminas, que el cuerpo utiliza para tareas como la renovación de la piel, el crecimiento óseo y la inmunidad. La nutrición tiene un impacto directo en la salud de una persona. Para estar saludable, una persona necesita una amplia variedad de nutrientes. Si no recibe suficientes nutrientes, puede estar desnutrida y sufrir consecuencias adversas para la salud.
La dieta y la nutrición están conectadas porque considerar una sin considerar la otra puede ser perjudicial para la salud de una persona. Muchos de los problemas de salud prevalentes que afectan a la sociedad se atribuyen a las dietas de las personas. Una razón por la que las dietas están teniendo efectos negativos en la salud es porque las personas a menudo comen sin pensar en la nutrición.
El término «dieta equilibrada» se refiere a los hábitos alimenticios donde se consumen suficientes suministros de todos los nutrientes necesarios. Es importante darse cuenta de que la nutrición puede verse comprometida al ingerir demasiado o muy poco nutriente. En algunos casos, las personas pueden comer porciones suficientes de alimentos, pero pueden no estar consumiendo cantidades suficientes de nutrientes.
Cuando esto sucede, a menudo resulta en deficiencias que conducen a enfermedades o debilitamiento del sistema inmunitario, lo que hace que el cuerpo sea susceptible a las infecciones. En el otro extremo, las personas a menudo agravan la situación al consumir demasiado de ciertos nutrientes. Esto puede ser igualmente problemático para un individuo, resultando en problemas como obesidad o colesterol alto. Una persona, por lo tanto, tiene las mejores posibilidades de vivir una vida saludable cuando se da cuenta de la conexión entre la dieta y la nutrición y la usa para tomar decisiones inteligentes.