¿Pueden los alimentos realmente quemar grasas? Si bien no hay una respuesta mágica para la lucha contra la pérdida de peso, nuevos estudios sugieren que ciertos alimentos pueden aumentar el metabolismo, ayudando al cuerpo a deshacerse de las calorías de manera más rápida y efectiva. Aquí hay algunos ejemplos de alimentos que se rumorea que ayudan con la pérdida de peso.
Pomelo. La dieta de la toronja ha existido durante años y, aunque la dieta en sí misma no es una gran idea debido a sus limitaciones, la toronja tiene algunas cualidades favorables para perder peso que vale la pena mencionar. Si bien los científicos no entienden completamente cómo funciona, un estudio en la Clínica Scripps en California encontró que las personas que comieron una toronja antes de una comida real perdieron más peso que las personas que no lo hicieron.
Vegetales verdes y naranjas, como las calabazas. Estas verduras son excelentes para bajar de peso porque tienen un alto contenido de fibra y agua. La fibra tarda más en digerirse y lo mantiene satisfecho por más tiempo, evitando comer en exceso. Un buen ejemplo de un alimento rico en fibra es la sopa de lentejas, que contiene un alto nivel de líquidos y fibra y es una excelente manera de comenzar cualquier comida.
Hierbas y especias. Un estudio de la Universidad Estatal de Virginia de 2003 descubrió que al eliminar 10 gramos de grasa, o un poco menos de una cucharada de mantequilla por día, y aromatizar alimentos con varias hierbas y especias puede contribuir a una posible pérdida de peso de 10 libras al final de un año . Esto se debe a que ciertas hierbas, como el chile, la onagra y la mostaza, tienen un «efecto de calentamiento» que afecta la circulación y aumenta el metabolismo por hasta tres horas después de comer.