I kumquat, farro “cumquat” in Inghilterra, sono un tipo di piccoli agrumi, in genere lunghi solo un pollice o due, che vengono coltivati in molte parti del mondo. Questi frutti unici possono essere coltivati a casa così come nei frutteti commerciali, purché il clima sia abbastanza mite. Un festival del kumquat è una celebrazione che alcuni coltivatori hanno alla fine della stagione di crescita per celebrare un raccolto abbondante. Tali festival servono anche come un modo per aumentare la consapevolezza dei kumquat, aumentando in definitiva la loro popolarità e le vendite.
Questo frutto ha la particolarità di essere l’unico agrume di cui si mangia la buccia. Sono migliori se il frutto viene schiacciato leggermente e arrotolato tra le dita per rilasciare l’olio nella pelle prima di essere mangiato. La pelle è in genere piuttosto dolce, ma la polpa interna può essere aspra, il che rende il mordere un kumquat un interessante mix di sapori.
Dade City, in Florida, si autodefinisce la capitale mondiale del kumquat e ogni anno la città ospita il Dade City Kumquat Festival, il festival del kumquat più famoso degli Stati Uniti. I festeggiamenti durano solo un giorno, ma l’evento ha attirato ben 40,000 visitatori per acquistare la frutta e per assaggiare i tanti diversi tipi di cibi venduti lì. Anche le scuole e le aziende locali usano il festival del kumquat come un’opportunità per essere viste, ma alla fine gli eventi del festival si concentrano su questo piccolo frutto dorato. Questo festival del kumquat occupa la città per la giornata e include gare, truccabimbi e mostre di auto d’epoca. Artisti e artigiani di tutta la zona hanno allestito bancarelle per mostrare le merci che hanno realizzato durante tutto l’anno e le folle di turisti spesso acquistano gli oggetti belli e insoliti che trovano.
Una caratteristica importante di un festival del kumquat è un concorso di ricette. I partecipanti creano nuovi piatti o cucinano i loro vecchi preferiti e tutto è generalmente consentito purché contenga kumquat. Marmellate, gelatine, torte e biscotti sono solo alcune delle scelte alimentari popolari fatte nella speranza di vincere un nastro azzurro. Anche i venditori che vendono molti tipi di dolcetti al kumquat riempiono le strade.
I fan del kumquat che non possono partecipare a un festival possono acquistare il loro frutto preferito online, scegliendo tra le varietà Nagami e Meiwa. Nagami è molto comune negli Stati Uniti ed è facilmente disponibile in stagione, ma il Meiwa, sebbene molto comune in Cina, è raramente visto in commercio negli Stati Uniti Negli ultimi anni entrambi i tipi sono diventati più disponibili e il Meiwa può essere ordinato su misura da alcuni coltivatori.