Un macrobrew ? un termine usato in contrasto con microbrew. I microbirrifici tendono a produrre e vendere piccole quantit? di alcol all’anno e possono produrre lotti pi? piccoli. Dagli anni ’80, la popolarit? dei microbirri ? in aumento, con molti piccoli birrifici che creano marchi che sono molto apprezzati dal pubblico.
I macronutrienti, d’altra parte, si riferiscono alla maggior parte delle birre commerciali e popolari come quelle prodotte da Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst e Miller sono i migliori elenchi dell’industria del macrobrew, che producono oltre 15.000 barili di birra all’anno. La quantit? di birra prodotta tende a rendere la birra un macrobrew o un microbrew, anche se ci sono alcuni microbirrifici che sono ora cos? popolari, la domanda per loro ha creato aziende pi? piccole per produrre birra oltre 15.000 barili all’anno.
C’? un certo disprezzo per i macronutrienti americani da parte degli appassionati di microbirresi. ? possibile applicare aggettivi come “vuoto”, “insipido” e simili. Tuttavia, la popolarit? di queste birre prodotte in serie ? eccezionalmente alta e molte persone sono felici di sedersi su un Bud, Coors o una Corona. Anche il costo pu? essere un fattore, poich? la produzione di massa tende a correlarsi a prezzi pi? bassi per una confezione da sei o pi? di birra macrobrew.
Ci sono alcune aziende di macelleria che ricevono un po ‘pi? elogi dagli appassionati di birra. Alcune di queste societ? si trovano al di fuori degli Stati Uniti e includono marchi come Guinness, Dos Equis e una variet? di birre tedesche. Molti preferiscono i macronutrienti prodotti al di fuori degli Stati Uniti e sostengono che tali birre siano semplicemente migliori della tariffa americana standard. Ci? che pu? essere un valore di gusto migliore pu? anche riflettersi nel costo. In genere, le birre importate, soprattutto dall’Europa, costeranno pi? denaro di quanto il loro macrobrew sia uguale negli Stati Uniti.
Alcuni appassionati di birra confessano di tanto in tanto di desiderare ardentemente le birre macrobrew di produzione americana. Le loro prime esperienze con il bere risalgono al fatto di avere una bottiglia fredda di Budweiser o un nastro blu Pabst. Per quanto possano gustare di tanto in tanto un hamburger di fast food, a volte godono del gusto unico dei macabrieri americani. Certamente questi enormi birrifici suggeriscono una notevole popolarit? e rimangono le birre pi? vendute e pi? pubblicizzate negli Stati Uniti.
Sarebbe un errore presumere che tutte le cose fatte in grandi quantit? siano prive di qualit?. Guinness vende circa 10 milioni di pinte di birra al giorno. Miller, Bud e tutti gli altri macronutrienti americani vengono serviti o venduti anche in milioni al giorno.