I trigliceridi sono grassi che si trovano nel sangue e che provengono dal cibo mangiato. Il corpo ha bisogno di trigliceridi per produrre energia, ma quando i livelli di trigliceridi diventano troppo alti, può aumentare il rischio di malattie cardiache. Un semplice esame del sangue che misura il colesterolo può controllare i livelli di trigliceridi; se i livelli sono troppo alti, il medico può consigliare una dieta per abbassare i trigliceridi. Questa dieta generalmente consiste nel mangiare più frutta, verdura e cereali integrali, riducendo o eliminando zuccheri e carboidrati semplici.
Un medico può essere in grado di fornire consigli specifici per una dieta per abbassare i trigliceridi, oppure è possibile trovare una grande quantità di informazioni effettuando una ricerca online. I trigliceridi alti possono essere causati da una cattiva alimentazione, obesità, diabete o ipotiroidismo, tra le altre cause. Il primo passo per iniziare una dieta per abbassare i trigliceridi è ridurre l’alcol, lo zucchero e la farina bianca. Gli alimenti trasformati e i dolci sono spesso i più ricchi di zucchero e carboidrati, ed è meglio evitarli il più possibile.
Frutta e verdura sono parti essenziali di una dieta per abbassare i trigliceridi. È importante mangiare qualche porzione di frutta ogni giorno e inserire le verdure in ogni pasto. Alcune persone provano a modificare le dimensioni delle porzioni preparando un grande piatto di verdure per il piatto principale e mangiando una piccola porzione di carne o carboidrati come contorno. Frutta e verdura sono carboidrati complessi e sono la parte più importante di una dieta sana.
In una dieta per abbassare i trigliceridi, è meglio evitare il più possibile la carne rossa e mangiare proteine magre come pollo o pesce. Anche i fagioli e i prodotti a base di soia sono ottime fonti di proteine e sono una scelta salutare per questa dieta. È anche spesso raccomandato che le persone con alti trigliceridi riducano i latticini come latte e uova, o passino invece a un latte magro o scremato.
I cereali integrali sono una parte importante di una dieta per abbassare i trigliceridi, quindi scegli pane e cereali integrali. I cereali integrali sono anche un’importante fonte di fibre, che possono aiutare ad abbassare i trigliceridi. Seguire un piano alimentare ragionevole è solo una parte dell’abbassamento dei trigliceridi e del miglioramento della salute generale. È importante fare abbastanza esercizio, generalmente considerato di almeno 20-30 minuti al giorno, e dormire a sufficienza. Anche rimanere idratati è importante e si dovrebbe cercare di bere circa sei-otto bicchieri d’acqua al giorno.