Un sarto su misura è un professionista che realizza abiti personalizzati in base alle misure e alle richieste uniche di un cliente. Questo differisce dalla sartoria più comune, in cui i vestiti prêt-à-porter vengono semplicemente modificati, entro certi limiti, per ottenere una migliore vestibilità, così come gli abiti su misura tagliati da modelli standard. Spesso ci vogliono anni di apprendistato e formazione per diventare un sarto su misura, e anche a quel punto il successo non è garantito.
Nella maggior parte dei casi, i potenziali sarti seguono una formazione professionale fin da un’età relativamente giovane. Gli studenti particolarmente dotati possono firmare presto con un sarto per diventare un sarto su misura, ma la maggior parte raggiunge questo status solo dopo anni di lavoro eseguendo modifiche e altri lavori meno prestigiosi, a quel punto possono provare a passare al lavoro personalizzato. I sarti su misura sono un gruppo di professionisti relativamente raro e specializzato.
Uno dei tratti distintivi dell’abbigliamento su misura è la sua costruzione da zero utilizzando tessuti grezzi. Il termine si applica più comunemente agli abiti, ma qualsiasi cosa fatta da zero è considerata su misura. Un cliente determina il materiale che desidera insieme alle specifiche, come il tipo di polsini e pieghe, e il sarto realizza il prodotto a mano da grandi fogli di tessuto.
Questo tipo di abbigliamento può essere molto costoso. Una delle chiavi per diventare un sarto su misura è comprendere i desideri esatti di un cliente ed essere in grado di tradurli con successo in un prodotto finito. Non è sempre così semplice come prendere le specifiche di progettazione presentate e realizzare abiti che le soddisfino. Un sarto deve spesso interpretare ciò che un cliente vuole e creare abiti con tocchi originali che migliorino la bozza originale.
In Inghilterra e in molti altri paesi ci sono requisiti del settore commerciale stabiliti che devono essere soddisfatti affinché un individuo diventi un sarto su misura e si commercializzi come tale. Ad esempio, un gruppo di sarti di fascia alta noto come Savile Row Bespoke Association a Londra ha stabilito una serie di standard necessari affinché l’abbigliamento mostri il proprio marchio. Tra i loro requisiti ci sono la partecipazione a un programma di formazione approvato, servizi di consulenza per i clienti e un livello minimo di lavoro manuale per gran parte dell’abbigliamento venduto.
I capi su misura non sono sempre prodotti di qualità. Come chef, meccanici e altre professioni simili, non tutti i sarti su misura sono uguali. Il successo si basa sui meriti del proprio lavoro, e coloro che eccellono nella produzione di abbigliamento antigraffio vedono la propria attività espandersi e possono imporre prezzi più elevati.