La coltivazione dei pomodori è un passatempo popolare nei giardini di tutti gli Stati Uniti, soprattutto quando i giardinieri assaggiano un pomodoro appena coltivato. L’esplosione di sapore di un pomodoro fresco, leggermente tiepido dal sole estivo, non si dimentica facilmente. Sebbene i pomodori abbiano la reputazione di piante bisognose e schizzinose, coltivarli è in realtà relativamente facile, con un po’ di attenzione. Vale la pena anche coltivare pomodori, poiché la differenza tra il negozio acquistato e quello coltivato in casa è come la notte e il giorno.
La coltivazione dei pomodori inizia con le piantine. Il giardiniere può acquistare piantine condizionate da un vivaio o avviarle in casa dai semi. Per coltivare piantine di pomodoro, pianta i semi in piccoli vasi pieni di terreno ricco e umido al chiuso, da sei a otto settimane prima dell’ultimo gelo. Mantieni le piantine al caldo mentre si sviluppano e, quando i semi germogliano, separa quelle sane in vasi individuali per farle crescere. Circa due settimane prima di piantare nel terreno, condiziona le piantine di pomodoro portandole all’aperto durante il giorno e portandole dentro di notte.
Quando si piantano i pomodori, assicurarsi che il terreno sia ben fertilizzato, e prepararsi ad aggiungere fertilizzante in diversi frangenti: due settimane dopo il trapianto, quando compaiono i primi fiori, quando i frutti iniziano a prendere forma e quando si vedono i primi completamente pomodoro maturo. Ai pomodori non piace essere freddi, quindi quando si coltivano pomodori si consiglia di piantarli in un’area riparata. Ad alcune persone piace usare una serra per questo motivo, anche se qualsiasi area riparata dal vento con molta esposizione a sud va bene.
Metti i pomodori ad almeno 30 cm di distanza l’uno dall’altro e seppelliscili bene per incoraggiare radici forti. Molti giardinieri amano aggiungere pacciame a questo punto quando coltivano pomodori, per mantenere le radici isolate, umide e calde. Durante il periodo di crescita, assicurati che i pomodori ricevano tra 2.5 e 4 pollici (XNUMX-XNUMX centimetri) di acqua ogni settimana. Non lasciare che l’acqua schizzi sulle foglie, poiché potrebbe danneggiarle. Se il tempo sembra fresco, copri i pomodori di notte per proteggerli dalle intemperie.
Molti giardinieri amano puntare i loro pomodori in crescita, per fornire una resa migliore, estrarre i frutti da terra, rendere più facile la raccolta e scoraggiare i parassiti. Durante la raccolta, cerca pomodori completamente colorati e lucidi. Alcuni giardinieri spargono pomodori nel giardino per scaglionare la resa e anche per ruotare il raccolto di pomodori. Poiché i pomodori sono suscettibili alle malattie, è sconsigliato coltivarli nello stesso spazio anno dopo anno.
Infine, poiché i pomodori appartengono alla famiglia della belladonna, non mangiare alcuna parte della pianta oltre al frutto. Goditi il gusto straordinario di una delle centinaia di varietà di pomodori nel tuo cibo!