Un responsabile della categoria di approvvigionamento è un professionista degli acquisti responsabile delle attività di acquisto di una specifica categoria di prodotto o componente. Le responsabilità variano a seconda della società e della posizione, ma generalmente includono fornitori, prezzi di negoziazione e finalizzazione dei contratti. Altre funzioni includono spesso la ricerca delle tendenze del mercato, la gestione dei database dei fornitori e l’elaborazione dei pagamenti ai fornitori.
La gestione delle categorie è un modello strategico in cui i principali prodotti o le esigenze di acquisto di un’azienda sono divisi in gruppi in base a caratteristiche simili. In un negozio di generi alimentari, ad esempio, le categorie potrebbero includere bevande analcoliche, generi alimentari di base e prodotti del tabacco. In uno stabilimento di produzione alimentare, le categorie di acquisto potrebbero includere prodotti, spezie e forniture per l’imballaggio. Un responsabile della categoria di approvvigionamento si concentra sull’acquisto di articoli necessari all’interno di una categoria specifica. Ad esempio, l’acquirente di prodotti nello stabilimento di produzione si concentra sulla ricerca dei migliori fornitori di frutta e verdura intere come pomodori, mele o zucca.
Tutte le attività di relazioni con i fornitori di una determinata categoria rientrano generalmente nel gestore della categoria di approvvigionamento. Ciò significa che il gestore deve ricercare le fonti di approvvigionamento disponibili intervistandole, controllando i riferimenti e spesso verificando le storie di credito e assicurative. Il gestore della categoria ottiene i prezzi da ciascuna fonte praticabile, negozia i termini di acquisto e firma contratti o accordi con le fonti selezionate. Potrebbe anche essere necessario impostare i profili dei fornitori nel sistema di contabilità aziendale, verificare la correttezza del prodotto ricevuto e firmare le fatture dei fornitori.
In molti casi, un responsabile della categoria di approvvigionamento è responsabile del mantenimento di livelli di inventario adeguati. Il gestore deve garantire che sia disponibile una quantità sufficiente di ciascun prodotto componente per soddisfare le esigenze di produzione senza vincolare il capitale trasportando più inventario del necessario. La gestione delle scorte può essere un processo estremamente complesso, in particolare quando si tratta di merci deperibili.
A seconda delle dimensioni dell’azienda, un responsabile della categoria di approvvigionamento potrebbe avere uno staff. In questo caso, sarebbe responsabile delle funzioni di gestione del personale come la determinazione del fabbisogno di capitale umano, il colloquio con i candidati e l’assunzione per ricoprire posizioni aperte. Sarebbe inoltre responsabile delle revisioni delle prestazioni, delle attività di sviluppo del personale e di qualsiasi azione putativa necessaria.
Un manager di categoria di alto livello è altamente informato sulla sua professione e categoria. Probabilmente investirà un certo tempo a leggere le notizie di mercato attuali, a fare rete con altri professionisti del settore degli appalti e a ricercare le migliori pratiche del settore. Lo svolgimento di ricerche sulla concorrenza e la partecipazione a lezioni o seminari di sviluppo professionale al fine di tenere il passo con le mutevoli condizioni del mercato e le richieste possono anche completare il suo elenco di compiti.