La canna di tonchino è un tipo di albero di bambù che fa parte della famiglia delle piante delle Poaceae. È originario della Cina meridionale ed è tipicamente coltivato lungo il fiume Sui. L’alto albero presenta una corteccia forte che viene utilizzata per una varietà di applicazioni, tra cui la costruzione di canne da pesca e altri strumenti simili a bastoncini. La maggior parte della canna di tonchino viene tagliata a mano, con il machete, sui fianchi di ripide colline.
Scientificamente, la canna di tonchino è indicata come Arundinaria amabilis. Significa “adorabile bambù”. L’albero è stato originariamente chiamato dal Dr. Floyd McClure ed è stato recentemente ribattezzato Arundinaria amabilis McClure per onorarlo. La canna di tonkin è anche chiamata bambù del bastoncino da tè o bambù del rodmaker.
La canna di tonchino cresce fino a 50 piedi (15 m) di altezza. È dotato di un tronco stretto che è senza foglie per diverse decine di piedi. La parte superiore dell’albero ha una forma allargata, con foglie sempreverdi.
In termini di clima, la canna di tonchino può prosperare nelle zone di rusticità del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti 7-10. L’habitat naturale del bambù in stecca da tè sono i ripidi pendii lungo le rive del fiume Sui. Il clima è tropicale e molto umido. Una media di 6 piedi (1.8 m) di pioggia cade nella regione ogni anno. Sebbene l’albero sia adattabile alle forti piogge, non tollera l’acqua stagnante.
Il terreno in cui cresce il bambù in stecca da tè di solito ha un sacco di drenaggio poiché si trova lungo un pendio inclinato. Il terreno sabbioso e argilloso è adeguato per il bambù del bastoncino da tè. Può prosperare sia in terreni acidi che alcalini. Generalmente, l’intervallo di pH per il terreno è compreso tra 5.6 e 8.5.
Quando si coltiva il bambù in stecca da tè, si consiglia di piantarlo in un’area esposta alla luce solare diretta per la maggior parte della giornata. L’albero può prosperare anche in ombra parziale, ma potrebbe non crescere così alto. Si consiglia inoltre di innaffiare regolarmente l’albero.
Il bambù della stecca del tè si propaga per divisione. Consiste in un rizoma, che è un fusto sotterraneo orizzontale da cui si estendono le radici. Il rizoma viene solitamente tagliato e posto in una buca. I germogli germoglieranno rapidamente e l’albero raggiungerà la maturità entro pochi mesi.
Durante la raccolta, il bambù della stecca del tè viene tagliato e lasciato cadere nel fiume. Viene pulito e il fogliame viene rimosso. Il bambù viene quindi impacchettato insieme per formare grandi chiatte galleggianti.