Adlerholz bildet sich als harzige Substanz tief im Inneren einiger Baumarten aus Südostasien. Viele Kulturen schätzen Adlerholz, das überhaupt kein Holz ist, als Weihrauch und Parfümöl, das bei religiösen Zeremonien in Tempeln und Moscheen verwendet wird. Die übermäßige Ernte von Adlerholz aus angeblich geschützten Wäldern hat das Harz selten gemacht und viele Arten von Wirtsbäumen gefährdet.
Auch bekannt als Aloeholz, Kernholz oder Adlerholz, ähnelt Adlerholz Bernsteinharz. Es ist klebrig und formbar, wird aber nicht wie die meisten Saftarten von Bäumen natürlich produziert. Es bildet sich nur innerhalb eines kleinen Prozentsatzes von Bäumen aus der Familie der Aquilaria, genannt Thymelaeceae, die früher in den gemäßigten und Regenwäldern in Malaysia, Papua-Neuguinea, Indonesien, Indien und Vietnam wuchsen. Diese tropischen Bäume wachsen auf kargen Böden tatsächlich sehr schnell, solange sie genug Wasser haben.
Leider werden die Bäume nicht für ihr reiches Holz geschätzt, sondern für die anomale Substanz des Adlerholzes, die als Folge einer Infektion oder genetischen Mutation zu entstehen scheint. Leider kann man nicht sagen, welche Bäume eine kräftige Ernte an Adlerholz einbringen könnten, bis sie gefällt und aufgespalten sind. Voraussicht hat es vielleicht ermöglicht, sie als erneuerbare Ressource zu überwachen, aber die übermäßige Ernte hat die Aquilaria-Bäume in den meisten Ländern so gut wie eliminiert. Eine Neubesiedlung ist zu diesem Zeitpunkt wahrscheinlich nicht haltbar.
Adlerholz, das hauptsächlich aus Vietnam stammt und in andere Länder exportiert wird, wird möglicherweise als medizinischer Rauch verbrannt, in Gebetsschals eingewickelt, um es zu parfümieren, oder gepresst, um das starke Öl zu extrahieren. Ayurvedische und traditionelle chinesische Medizin schätzen den Rauch als heilend, weil er das Chi wieder ins Gleichgewicht bringt. In Korea wird der „Kanan“ für den schwarzen Rauch verbrannt, genau wie der „Kanankoh“ in Japan.
Heilige Stätten des Islam, des Shintoismus und des Buddhismus verwenden destilliertes Adlerholzöl als Tempelopfer und Räucherwerk. Der gelobte Duft aus dem „Holz der Götter“ kann sowohl auf Altären als auch auf die Haut aufgetragen werden, um den reichen Duft hervorzuheben. Sogar Seifen und Parfums haben das unverwechselbare Aroma des Adlerholzes in sich aufgenommen.