Chokladboll ist ein kleines, rundes Gebäck, das seinen Ursprung in Schweden hat und dort häufig zu Kaffee oder Tee serviert wird. Ein typisches Chokladboll-Rezept verlangt normalerweise Hafer, Butter, Kakao, Kaffee, Zucker und Vanille, die miteinander vermischt und dann in einen süßen Überzug getaucht werden. Vielleicht ist ein Grund für die anhaltende Popularität von Chokladboll die Tatsache, dass es kein Backen erfordert. Dieses Gebäck, das als „Schokoladenkugel“ übersetzt wurde, wurde ursprünglich „Negerboll“ genannt, ein Begriff, der später als anstößig erkannt und weithin aus dem Gebrauch genommen wurde.
Normalerweise ist Chokladboll rund und klein genug, um in ein oder zwei Bissen gegessen zu werden. Der in den meisten Rezepten geforderte Kaffee und Kakao verleihen diesem Gebäck eine dunkle Farbe, die normalerweise durch eine äußere Hülle aus Kokosnuss oder Zucker gemildert wird. In Schweden wird dieses Gebäck oft als Beilage zu Kaffee oder Tee serviert.
Typische Chokladboll-Rezepte erfordern nur wenige Zutaten. Dazu gehören in der Regel Hafer, Butter, Kakaopulver, gebrühter Kaffee oder Instant-Espressopulver, Zucker und Vanille. Alle diese Zutaten werden gründlich miteinander vermischt. Löffelweise der Mischung werden dann zu Kugeln gerollt und in eine süße Hülle getaucht, normalerweise zerkleinerte, getrocknete Kokosnuss oder grober Zucker.
Ein Grund für die anhaltende Popularität von Chokladboll ist vielleicht die Tatsache, dass er nicht gebacken werden muss und sofort nach der Zubereitung verzehrt werden kann. Viele Fans der Gebäcke behaupten jedoch, dass sich ihr Geschmack und ihre Konsistenz verbessern, nachdem sie mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen gelassen wurden. Da die Zubereitung dieser No-Bake-Leckereien kein Verbrennungsrisiko darstellt, können sie eine gute Option für diejenigen sein, die mit Kindern ein Dessert zubereiten möchten.
Der ursprüngliche Name für Chokladboll war „Negerboll“, was aus dem Schwedischen in „Negerball“ übersetzt wird. Dieser Begriff bezog sich zwar auf die dunkle Farbe des Gebäcks, wurde jedoch als potenziell anstößiger rassischer Unterton erkannt und ab Mitte bis Ende des 20. Der Begriff Chokladboll wurde zum am häufigsten akzeptierten Ersatz, obwohl einige argumentieren, dass dieser neuere Name technisch eine Fehlbezeichnung ist, da das Gebäck eher Kakao als Schokolade enthält.