Wenn Sie eine automatische Filterkaffeemaschine kaufen, müssen Sie sich zwischen zwei Haupttypen von Kaffeekaraffen entscheiden. Die Kaffeekaraffe aus Glas ist eine der am häufigsten verwendeten Arten von Kaffeemaschinen. Auf der anderen Seite sehen Sie mittlerweile viele Kaffeemaschinen mit Thermokaraffen, die nicht transparent sind und meist aus Metall bestehen. Ist das eine besser als das andere? Es hängt wirklich von Ihren Bedürfnissen ab.
Kaffeemaschinen mit einer gläsernen Kaffeekaraffe sind für viele Menschen in Ordnung. Sie teilen Ihnen mit, wie viel Kaffee sich in der Kanne befindet, damit Sie wissen, wann Sie eine neue Kanne zubereiten müssen. Sie sind häufig mit Tassenstufen gekennzeichnet, die Sie verwenden können, wenn Sie zunächst eine bestimmte Kaffeemenge zubereiten möchten. Anhand dieser Markierungen können Sie bestimmen, wie viel Wasser Sie in die Kaffeemaschine einfüllen müssen. Ein weiterer Vorteil der Glas-Kaffeekaraffe ist, dass viele Modelle spülmaschinenfest sind und sich somit leicht reinigen lassen.
Die Thermo-Kaffeekaraffe hat einen Deckel, den Sie verschließen können, und da diese normalerweise aus Metall wie Edelstahl bestehen, können Sie nicht sehen, wie viel Kaffee sich in der Kanne befindet, oder sie zum genauen Abmessen der Tassen verwenden, die Sie zubereiten möchten. Der große Vorteil dieser Kannenart ist, dass sie bei richtiger Anwendung den Kaffee ohne zusätzliche Hitze lange warmhalten kann. Wenn Sie morgens gerne eine Kanne zubereiten und den ganzen Tag über trinken, werden Sie mit einer Thermo-Kaffeekaraffe viel besser schmeckenden Kaffee trinken.
Bei Glaskaraffen müssen Sie den Kaffee normalerweise warm halten, indem Sie ihn auf einer beheizten Platte halten. Bei Thermokaraffen fehlt diese Möglichkeit. Das Problem mit erwärmtem Kaffee ist, dass er dazu neigt, stärker und bitterer im Geschmack zu werden. Kaffee, der heiß bleibt, schmeckt normalerweise innerhalb von ein oder zwei Stunden lausig, und wenn Sie die Hitze ausschalten, wird der Kaffee schnell sehr kalt.
Wenn Sie nur gelegentlich Kaffee für Menschen zubereiten, ist die Glaskaraffe möglicherweise immer noch die bessere Wahl. Obwohl dies variieren kann, sind Kaffeemaschinen mit einer Kaffeekaraffe aus Glas in der Regel günstiger. Wer hingegen gerne viel Kaffee trinkt, etwa zum Schlürfen an einem langen Wochenendtag, spart mit der Thermoskanne auf Dauer tatsächlich Geld, da man nicht alle paar Stunden Kaffee nachkochen muss.
Eine Thermo-Kaffeekaraffe kann etwas schwieriger zu reinigen sein. Die meisten sind nicht spülmaschinenfest und müssen möglicherweise mit speziellen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Beachten Sie die Reinigungsempfehlungen des Herstellers.
Der andere Nachteil der Thermo-Kaffeekaraffe, den einige Leute anführen, ist die leichte Tendenz, den Kaffee wirklich zu vermasseln. Wenn Sie die Oberseite der Karaffe nicht genau aufsetzen, können Sie frisch zubereiteten Kaffee über Ihre Theke verschütten. Da Sie nicht sehen können, wie der Kaffee die Kanne füllt, wissen Sie möglicherweise nicht, dass Sie den Deckel falsch aufgesetzt haben, bis Sie eine große Unordnung zu reinigen haben.
Solange Sie den Deckel der Karaffe vorsichtig aufsetzen, sollte dies kein Problem sein. Alternativ können Sie den Deckel bis zur Kaffeezubereitung offen lassen und ihn dann auf die Karaffe stellen, um den Kaffee warm zu halten. Normalerweise bleibt Kaffee in einer Thermoskanne etwa sechs bis acht Stunden warm, ohne seinen Geschmack zu verlieren oder bitter zu schmecken.