The Wine Diet ist ein Buch, das erstmals im Vereinigten Königreich veröffentlicht wurde und einen Plan zur Gewichtsabnahme skizziert, der die positiven Auswirkungen eines begrenzten Konsums von Wein, insbesondere Rotwein, hervorhebt. Erstmals 2006 veröffentlicht, wurde das Buch 2007 in den USA unter dem Titel The Red Wine Diet neu aufgelegt. Typischerweise weisen Befürworter der Weindiät auf die Vorteile einer organischen Chemikalie hin, die in Rotwein vorkommt, die Procyanidine genannt wird. Die Chemikalie, die am häufigsten in jüngeren französischen und italienischen Weinen vorkommt, soll bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten helfen.
Eine Reihe anderer Bücher zu diesem Thema unterstützt in ähnlicher Weise die gesundheitlichen Vorteile von Rotwein. Einige dieser Bücher sind The Wine Lover’s Diet und The Vino Diet™. Die Diäten unterscheiden sich in der Interpretation der Vorteile von Wein. Neben dem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen schlagen einige Wein in Maßen als gesünderen Ersatz für fett- oder zuckerreiche Lebensmittel vor. Einige glauben, dass Rotwein insbesondere bei Frauen den Stoffwechsel beschleunigt, was auch zu einer Gewichtsabnahme führen kann.
Zusammen mit dem begrenzten Konsum von Rotwein schlagen Befürworter einer Diät mit Wein normalerweise einen insgesamt gesünderen Fokus auf die Lebensmittelauswahl vor. Die Diäten ermutigen die Teilnehmer in der Regel, mehr Obst und Gemüse zu essen. Die Erfinder der Diäten ermutigen die Teilnehmer auch, nur zu essen, wenn sie hungrig sind, zu vermeiden, zu viel zu essen und Wein nicht zu spät am Abend oder zu kurz vor dem Schlafengehen zu trinken. Einige Forscher sagen, dass das Trinken kurz vor dem Schlafengehen zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Professor Roger Corder ist der Autor von The Wine Diet. Er gilt allgemein als Urheber des Konzepts. Corder ist ein britischer Lehrer und pharmakologischer Forscher und Apotheker.
Die Wein-Diät oder die Rotwein-Diät ist in 11 Kapitel unterteilt und bietet zwei Wochen lang Beispielmenüs. Die Kapitel eins bis sechs konzentrieren sich auf die Vorteile von Rotwein, insbesondere warum er vorteilhaft ist und warum Wein die bevorzugte Quelle von vielen für Procyanidine ist. Das siebte und achte Kapitel beschreiben, welche Rotweine die beste Quelle für die Chemikalie bieten und warum Mäßigung wichtig ist. Die letzten Kapitel konzentrieren sich auf die Wahl eines gesunden Lebensstils.
Zu den Kritikpunkten an The Wine Diet gehört die Behauptung, dass sie die Teilnehmer nicht ermutigt, sich im Rahmen eines Gesamtplans zur Gewichtsabnahme ausreichend zu bewegen. Das Buch spricht über die Vorteile von 60 Minuten Aktivität täglich. Es gibt auch im Buch erwähnte Ersatzstoffe für Alkohol für diejenigen, die es vorziehen, keinen Alkohol zu trinken.