Ein Bäckerregal dient einer Küche als Ablage, Arbeitsplatte, Kuriositätenschrank und Kühlfläche. Dieses vielseitige Möbelstück, normalerweise aus Schmiedeeisen, kühlte ursprünglich Chargen von Kuchen in Regalen, die eine freie Luftzirkulation ermöglichten. Offene, hohe Regale sitzen auf einer breiteren Holztheke mit Schubladen und tiefen Regalen darunter in einem Standard-Bäckerregal.
Normalerweise ist ein Bäckerregal sehr dekorativ, mit Schnörkeln und Schnörkeln auf der Rückseite und an den Seiten, die leicht durch die Lattenroste bewundert werden können. Früher gab es in jeder Küche große Schränke und lange Arbeitsplatten, ein Bäckerregal diente zum Ausrollen von Teig, zum Aufbewahren von Mehl- und Zuckerdosen und zum Aufbewahren von Rührschüsseln und Utensiliengläsern. Sie sind auch ein sicherer Ort, um aufgehende Schüsseln mit Teig aufzubewahren. Nachdem warme Keks-, Brot- oder Tortenformen aus dem Ofen kommen, können sie auf die hitzebeständigen Metallregale gestellt und vor dem Verschlingen richtig abgekühlt werden. In einer modernen Küche können Sie auch Kochbücher, Geräte wie Küchenmaschinen und Brotbackautomaten sowie eine Vielzahl von Bundtpfannen, Muffinformen und Backblechen aufbewahren.
Obwohl Holz oder Chrom ein schönes Backregal ergeben, sind die meisten aus Eisen gefertigt. Diese wurden oft so gestylt, dass sie gealtert aussehen, mit einer Old World Patina oder einem grünen Grünspan-Imitat-Finish. Ihr Design kann aber auch schlicht-modern oder ländlich-rustikal sein. Besondere Merkmale können Haken über der Theke zum Aufhängen von Utensilien oder Topflappen sein, eine Marmorarbeitsplatte, die sich ideal zum Rollen von Gebäck eignet, oder ein Weinregal anstelle von unteren Regalen.
Menschen, die nicht backen, haben diese Roste für den Einsatz in jedem Raum des Hauses sowie im Freien angepasst. Manchmal auch als Etagere bezeichnet, wenn er sich nicht in der Küche befindet, kann ein Bäckerregal Handtücher und dekorative Seifen in einem Gästebad oder Postkörbe und Schlüssel in einem vorderen Eingangsbereich halten. Gärtner können einen stabilen Tisch als Blumentopf verwenden, der schwereren Kies und Erde auf dem Boden und Samenpakete oder Handschuhe auf den oberen Regalen hält.