Ein Kugelwerkzeug ist ein Ausrüstungsgegenstand, der in den essbaren Kunstwerken verwendet wird, die viele Konditoren herstellen. Das Werkzeug wird beim Manipulieren von Fondant und Gumpaste für die Dekorationsanwendungen in verschiedenen Backwaren verwendet, insbesondere bei Hochzeitstorten und anderen festlichen Torten. Die aus Edelstahl gefertigten Kugelwerkzeuge sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, einige mit einer unterschiedlich großen Kugel an jedem Ende. Einige Kugelwerkzeuge sind eigentlich Mehrzweckwerkzeuge, mit der Kugel an einem Ende und einem anderen Werkzeug wie einem Ritzwerkzeug oder einem Rüschenwerkzeug am anderen.
Je nach Marke oder Hersteller kann ein Kugelwerkzeug aus einem Stück bestehen oder aus einem Holz- oder Verbundgriff mit einem Stahlrohling bestehen, der die Kugel am Ende freilegt. Kugelwerkzeuge können auch komplett aus einem Stück hartem Ahorn oder Palisander geschnitzt werden oder als einteilige Einheiten aus verschiedenen Verbundwerkstoffen oder Kunststoffen geformt werden. Auch Silikonutensilien sind weit verbreitet, da sie resistent gegen Flecken sind.
Ein Kugelwerkzeug kann für jemanden, der nicht genau weiß, was man damit machen kann, etwas einschüchternd wirken, da die Verwendung eines Kugelwerkzeugs Feingefühl und leichte Berührung erfordert. Der erfahrene Fondant-Künstler verwendet das Kugelwerkzeug, um aus Fondant-Material Formen wie Rosetten, Glättfondant oder verschiedene andere Formen herzustellen, entweder nach vorgeschriebenen Methoden oder nach eigener Inspiration des Künstlers. Die verschiedenen Größen, in denen verschiedene Kugelwerkzeuge erhältlich sind, machen sie auch zu einem wirklich vielseitigen Werkzeug für ihre entworfene Kunstform, während sie in verschiedenen Umfängen erhältlich sind, wodurch sie in einer Vielzahl von Projekten verwendet werden können.
Ballwerkzeuge sind in der Tat äußerst vielseitig und werden von Fondantkünstlern und Kuchendesignern auf der ganzen Welt auf Hunderte von verschiedenen Arten verwendet. Andere ähnliche Werkzeuge werden auch häufig in Verbindung mit den Kugelwerkzeugen verwendet, wenn verschiedene Formen von Gebäckkunst hergestellt werden. Ritzwerkzeuge, Ausbeinwerkzeuge, Rüschen- und Perforierwerkzeuge zum Beispiel werden alle von Menschen verwendet, die sich darauf spezialisiert haben, Schönheit aus essbaren Materialien zu gestalten, und keines davon ist ausschließlich zum Formen und Formen von Fondantmaterial zu verwenden. Viele dieser Werkzeuge können auch verwendet werden, um verschiedene Formen und Designs aus anderen biegsamen Materialien zu erstellen, was im wahrsten Sinne des Wortes bedeutet, dass die Grenzen bei der Verwendung dieser Werkzeuge nur durch die Vorstellungskraft des Künstlers bestimmt werden.