Ein Buttermesser ist ein kleines, stumpfes Messer mit abgerundeter oder spitzer Spitze, das ausschließlich zum Schneiden von Butter und zum Bestreichen von Brot verwendet wird. Es ist seit mehreren Jahrhunderten ein beliebtes Besteck oder Besteck. Viktorianische antike Buttermesser sind oft kunstvoll geschnitzte Gegenstände, oft meist aus Silber. Wenn eine Person heute ein Besteckset kauft, wird es normalerweise mit einem solchen Messer geliefert.
Der Sinn des Buttermessers, das oft geteilt wird, besteht darin, zu vermeiden, ein Messer zu verwenden, das zum Schneiden anderer Lebensmittel verwendet wurde, um Butterstücke abzuschneiden. Durch das Anbieten eines Buttermessers können die Gäste sicherstellen, dass das einzige, was das Messer neben der Butter berührt, das Brot ist, auf das die Leute es streichen, oder möglicherweise Maiskolben und ein paar andere Dinge, die mit Butter belegt sind.
In einigen Fällen verwenden die Leute nur das Buttermesser, um die benötigte Butter zu schneiden, und verwenden dann ihr eigenes Messer, um die Butter auf dem Essen zu verteilen. Dies gibt der Person mehr Zeit, Butter auf das Essen zu legen, das sie benötigt, ohne die Butter zu zerfressen, während sie das Messer verwendet.
Das moderne Buttermesser sieht einem normalen Besteckmesser oft sehr ähnlich, ist aber meist etwa halb so groß. Es kann entweder eine spitze oder eine abgerundete Spitze aufweisen. Viele Leute bevorzugen den abgerundeten Spitzenstil, da dies verhindert, dass der Gast das Brot, das er mit Butter bestrich, versehentlich aufspießt. Einer mit einer abgerundeten Spitze kann auch als Butterstreicher bezeichnet werden.
Jemand, der ein einzigartiges oder interessantes Buttermesser verwenden möchte, sollte ein antikes in Betracht ziehen. Diese können sehr schön sein, und Käufer finden oft solche, die gut zu Besteck oder Besteck passen, das sie bereits besitzen. Einige, insbesondere die seltenen, können ziemlich teuer sein.
Wer sich seinem Besteck- oder Besteckmuster verschrieben hat, aber mehr als ein Buttermesser für große Feiern haben möchte, kann in der Regel weitere Messer bei der Firma bestellen. Vorausgesetzt, dass das Muster noch hergestellt wird, ist es wahrscheinlich, dass das Unternehmen in der Lage sein wird, zusätzliche Teile bereitzustellen, die benötigt werden. Abgekündigte Muster sind oft auf Online-Auktionsseiten oder bei Unternehmen zu finden, die mit älteren Silberwaren handeln.