Schneeball-Viburnum ist ein blühender Strauch, der weiße Blütentrauben produziert. Diese Trauben, die einen Durchmesser von 8 cm erreichen können, tragen zum Namen der Pflanze bei. Im zeitigen Frühjahr erscheinen mehrere Blütenbälle auf dem Strauch und können je nach Sorte während der Sommermonate weiter erscheinen. Einmal etabliert, können Schneeball-Viburnum-Sträucher eine Reihe von Bedingungen tolerieren. Für eine optimale Blüte benötigen Viburnums mindestens sechs Stunden Sonnenlicht. Der Schnitt sollte erfolgen, nachdem die Blüten gefallen sind.
Es gibt verschiedene Arten von Schneeball-Viburnum, einschließlich des europäischen oder Viburnum opulus ‚Roseum‘; der Japaner oder Viburnum plicatum; und chinesisches Viburnum oder Viburnum macrocephalum. Viburnum opulus ‚Sterile‘ ist eine weitere europäische Sorte, die manchmal als östlicher Schneeball und altmodischer Schneeballbusch bezeichnet wird. Die Sorten ‚Roseum‘ und ‚Sterile‘ werden oft als die gleiche Art von Schneeball-Viburnum bezeichnet, unterscheiden sich jedoch voneinander, und die Blüten der Sorte ‚Roseum‘ färben sich gegen Ende der Saison schwach rosa. Es gibt noch andere Mitglieder der Viburnum-Gattung, von denen die meisten den Namen „Schneeballbusch“ geerbt haben.
Der Europäische Preiselbeerbusch oder Gelderrose – Viburnum opulus – ist in ganz Europa sehr beliebt und wird gegen Ende der Sommermonate rote Steinfrüchte hervorbringen. Die Beeren mit niedrigem Giftgehalt sind sauer, aber gekocht in kleinen Mengen essbar, sollten aber niemals roh verzehrt werden. Der Name der Gelder-Rose, in den Vereinigten Staaten überwiegend Dinkel-Gelder-Rose, leitet sich von der niederländischen Provinz Gelderland ab. Die Sträucher wurden in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in das koloniale Amerika eingeführt. Der nordöstliche Teil der Vereinigten Staaten, wo er eingeführt wurde, ist für lange, kalte Winter bekannt, Bedingungen, denen der Strauch standhält, obwohl der Schneeball-Viburnum im 21. Jahrhundert in verschiedenen Regionen der Welt zu finden ist.
Viburnums sind pflegeleichte Laubsträucher mit kleinen Röschen, die hellgrün austreten und dann weiß werden. Die Röschenkugeln können je nach Sorte und Klima mehrere Wochen bis zu einigen Monaten halten. Nachdem die Röschen abgefallen sind, zeigt der Strauch weiterhin sein grünes Laub, das auch bei kaltem Wetter abfällt. Die Pflege eines Schneeball-Viburnums erfordert im Allgemeinen nur einen regelmäßigen Schnitt, und neu gepflanzte Viburnums sollten an einem gut durchlässigen Ort platziert werden, an dem sich der Strauch beim Wachsen ausbreiten kann. Sie können große Größen erreichen, bis zu 20 m hoch und fast 6 m breit.
Obwohl selten, können mehrere Krankheiten das Schneeball-Viburnum beeinflussen, einschließlich Mehltau und Holzfäule. Das häufiger auftretende Problem mit dem Strauch ist die Ceruraphis viburnicola oder Schneeballblattlaus. Die Blattläuse ernähren sich von den Blättern der Pflanze und verursachen Verformungen der Blätter.