Schweizer Käsepflanze ist ein gebräuchlicher Name für eine großblättrige, kletternde tropische Rebe mit Luftwurzeln, die eine große, essbare Frucht trägt. Der Name kommt von den dekorativen Löchern und Schlitzen, die die Blätter an Schweizer Käse erinnern. Der wissenschaftliche Name der Pflanze ist Monstera deliciosa, und andere gebräuchliche Namen sind Obstsalatpflanze, Philodendron mit gespaltenen Blättern und mexikanische Brotfrucht. Sie wächst in freier Wildbahn an einem Baum und wird häufig als Zimmerpflanze in Innenräumen angebaut. Die Rebe wächst sehr schnell, aber es kann mehr als ein Jahr dauern, bis die Frucht genug reif ist, um sie zu essen.
Die Schweizer Käsepflanze ist eine Kletterrebe, die einen Baum oder eine andere Stütze benötigt, und hat Luftwurzeln, die von der Rebe herunterwachsen und Wurzeln schlagen, wenn sie den Boden berühren. Unter optimalen Bedingungen in freier Wildbahn kann sie bis zu 30 m lang werden. Die Blätter sind riesig, erreichen normalerweise eine Länge von 9 bis 1.5 m und fühlen sich dick, ledrig an. Sobald die Blätter reif sind, entwickeln sie eine Vielzahl von Löchern und Schlitzen. Die Schweizer Käsepflanze produziert eine große cremefarbene Blume, die die Frucht in der Mitte enthält, die etwa 0.5 cm lang und 0.9 bis 10 cm im Durchmesser misst und einer grünen, schuppenbedeckten Ähre ähnelt Mais.
Das Heimatgebiet der Schweizer Käserei ist Mittelamerika, von Südmexiko im Süden bis Panama. Es kommt häufig im tropischen Regenwald vor und gedeiht bei der hohen Luftfeuchtigkeit. Es wächst normalerweise einen Baumstamm zum Sonnenlicht hinauf, wobei ein Großteil der Pflanze im Schatten bleibt. Sie benötigt eine warme Umgebung und wird durch Frost abgetötet, daher wird sie normalerweise in kühleren Klimazonen als Zimmerpflanze angebaut.
Die Frucht der Schweizer Käsepflanze ist vor der vollständigen Reifung aufgrund einer hohen Konzentration an Oxalsäure giftig. Wenn es gegessen wird, verursacht es schmerzhafte Reizungen und Schwellungen im Hals, Blasenbildung und Stimmverlust. Die Frucht ist reif und sicher zu essen, wenn sich die grünen Schuppen, die sie bedecken, leicht abschlagen lassen; das dauert oft ein Jahr oder länger. Wenn sie reif ist, können die Schuppen abgebürstet und das nach Ananas oder Mango schmeckende Fruchtfleisch im Inneren gegessen werden.
Als Zimmerpflanze gezüchtet, gedeiht die Schweizer Käsepflanze am besten bei warmen Temperaturen mit indirektem oder gefiltertem Sonnenlicht. Es braucht genug Wasser, um die Erde immer leicht feucht zu halten, und es ist am besten, eher etwas warmes als kaltes Wasser zu verwenden. Die Pflanze kann auch von häufigem Beschlagen oder einem Luftbefeuchter in der Nähe profitieren. Es braucht eine Art Stütze oder ein Spalier zum Wachsen und sollte von Haustieren ferngehalten werden, da die Blätter giftig sind.