Eine Tierkörperbeseitigungsanlage ist ein Verarbeitungsbetrieb, bei dem tote Tiere zu Produkten von menschlicher Nahrung bis hin zu Biodiesel recycelt werden. Die Überreste und Abfälle von Schlachthöfen sind die Hauptverursacher dieser Einrichtungen. Köpfe, Hufe, Knochen, Blut, Innereien (innere Organe) und alles andere, was nicht verwertbar ist, landen in einer Tierkörperbeseitigungsanlage.
Kadaver von toten Tieren aus der Viehhaltung und von Haltungsbetrieben sind die sekundären Beiträge. Eine Tierkörperverwertungsanlage nimmt auch tote Pferde, Lamas und andere Nutz- und Zootiere auf. Auch Überreste von Hunden und Katzen, Roadkill (Rehe, Stinktiere, Ratten und Waschbären) landen dort. Auch Tierkliniken und Tierheime sind auf Tierkörperbeseitigungsanlagen für ihre eingeschläferten Tiere angewiesen. Sie akzeptieren auch zurückgeworfenes oder abgelehntes Fleisch aus Supermärkten.
Die meisten essbaren Schlachtkörperprodukte werden an Futtermittelhersteller als Protein-, Kalzium- und Phosphorquelle verkauft. Die Hersteller nehmen dann diesen „Nahrungsverstärker“ und fügen Zutaten hinzu, um sie schließlich als Heimtierfutter und Viehfutter zu verkaufen.
Tiere, die nicht geschlachtet oder eingeschläfert werden, sterben oft an Krebs, Enzephalitis oder Organversagen. Den euthanasierten Tieren wurde Natriumpentobarbital verabreicht. Dieses Barbiturat kommt in Hunde- und Katzenfutter sowie in Viehfutter vor, da es durch den Aufbereitungsprozess nicht abgebaut wird.
Auch Rohstoffe landen in der Rendering-„Suppe“. Schwermetalle (Rinder-ID-Anhänger, chirurgische Nadeln), Flohhalsbänder (Organophosphat-Insektizide), mit Schmuggelware DDT versetztes Fischöl, Styropor™ und Kunststoff aus abgelehnten Supermarkt-Fleischverpackungen sind übliche Zutaten.
Endprodukte haben auch Antibiotika, Hormone und Pestizide identifiziert. Einige Chemikalien, wie beispielsweise Sulfa, werden während des Renderprozesses tatsächlich konzentriert. Es ist ein unvermeidliches Zugeständnis, dass giftige Abfälle in pflanzlichen Endprodukten landen.
Das Ziel jeder Tierkörperbeseitigungsanlage ist finanziell und es ist nicht kosteneffektiv, sich die Zeit zu nehmen, um Därme, Augäpfel, Federn, Haare, Knochen oder ranziges Restaurantfett zu trennen. Es ist nicht erforderlich, Tiere, die eines natürlichen Todes gestorben sind, für die essbare Tierkörperbeseitigung zu identifizieren.
Das Endprodukt bestimmt das Verfahren der Tierkörperbeseitigungsanlage. Ein Prozess kocht die Suppe über das Kochen hinaus und entfernt dann die Feuchtigkeit. Es wird zu einem Pulver für Knochenmehl oder recyceltes Fleisch für Heim-, Zoo- und Nutztiere gemahlen.
Milchtiere, Rinder, Schweine, Geflügel, Schafe und Fische verzehren täglich die Tierkörperbeseitigungsprodukte. Die meisten dieser Tiere sind natürliche Pflanzenfresser, wurden aber kommerziell zu Fleischfressern und meistens zu Kannibalen.
Der Tierkörperbeseitigungsbetrieb stellt auch Produkte her, die als „essbare Tierkörperbeseitigung“ für den Menschen gelten. Dieser Prozess beinhaltet das Zerkleinern von essbaren Materialien (hauptsächlich Fett), das Kochen bei niedrigen Temperaturen und das anschließende Trennen der Flüssigkeit und des Fetts von den Feststoffen durch eine Zentrifugalabscheidung.
Aus Angst vor boviner spongiformer Enzephalopathie (Rinderwahnsinn, BSE) sind Rückenmarksprodukte für die menschliche Ernährung mittlerweile verboten. Aufgrund mangelnder Wachsamkeit werden jedoch keine ordnungsgemäßen Inspektionen durchgeführt und diese Art von Gegenständen nicht ordnungsgemäß getrennt.
Zur menschlichen essbaren Verabschiedung gehören Fleischnebenprodukte, Hühnerfett, Rinderfett, Schmalz, Fischöl, Fischmehl, Knochenmehl und Talg. Ester, die in Ales vorkommen, stammen ebenfalls aus dem Rendern. Talg wird in vielen Lebensmitteln, Aromen und pharmazeutischen Produkten verwendet. Nicht essbare Talgprodukte sind Wachsprodukte, Buntstifte und Seifen.
Weitere Endprodukte sind alle Formen von Kosmetika, Zahnpasta, Nasensprays, Shampoos, Cremes und Salben. Auch Kunststoffe, Gummiprodukte, Lösungsmittel und Spielzeug sind Produkte, die in engen menschlichen Kontakt kommen. Alles, was die Inhaltsstoffe Glycerin, Linolsäure, Ölsäure, Sterinsäure, Talg, Fleisch- oder Knochenmehl enthält, ist ein pflanzliches Ausgangsprodukt.
Fleischverpackungsbetriebe profitieren von der Herstellung von essbarem Rendering als Nebengeschäft. Diese Branche ist jedoch nicht gut reguliert und es gibt auch keine Konsistenz. Sie können nicht sicher sein, wie Ihr Fettprodukt verarbeitet wurde oder woher es stammt.
Angesichts des hohen Fleischkonsums in der heutigen Welt ist die Tierkörperbeseitigungsindustrie verpflichtet, das Problem der Tierreste zu lösen. Ohne dieses Recycling aus Schlachthofabfällen würden uns unkontrollierte Virus- und Bakterienepidemien drohen. Das Rendern ist seit Jahrhunderten ein Handwerk, das in Küchen und Geschäften zur Herstellung von Kerzen, Seife, Ghee (geklärte Butter) und Schmalz betrieben wird. Es hat sich zu einer weltweiten Multimilliarden-US-Dollar-Industrie entwickelt.
Solange Tiere verzehrt werden, sind Tierkörperverwertungspflanzen notwendig. Die meisten umweltbewussten Bürger glauben, dass kostspielige Programme und unüberschaubare Vorschriften in den Mittelpunkt gerückt werden, anstatt die Industrie zu bereinigen, um sichere Produkte herzustellen.
Die Sensibilisierung für die Futtermittelqualität, die daraus resultierende Bedrohung für die Tiere, die wir schließlich essen, und die Haustiere, die wir lieben, sollte nach Meinung vieler Menschen ausreichen, um die gesellschaftlichen Anforderungen an eine Qualitätsregulierung zu erfüllen.