Eine Thermo-French-Presse oder Kaffeebereiter verwendet die Pressmethode der Kaffeezubereitung in einem Behälter, der den Kaffee warm halten soll. Dies ist eine Abkehr von der traditionellen Art der French Press, die eine Glaskaraffe verwendet. Die neuere Thermo-French-Presse wird von einer Reihe von Herstellern hergestellt, ist in verschiedenen Größen erhältlich und kann in einigen Spezialformen erhältlich sein – wie einer bechergroßen Presse. Viele Verbraucher haben die Thermo-Kaffeemaschine populär gemacht, weil sie den French-Press-Stil mögen, aber möchten, dass ihr Kaffee länger warm bleibt.
Experten der Kaffeegeschichte datieren die Erfindung der ersten französischen Pressen in die Mitte des 19. Jahrhunderts. In Frankreich und Italien seit langem beliebt, wurden diese Töpfe erst Ende des 20. Jahrhunderts in Nordamerika massenhaft eingeführt. Als viele Kaffeeliebhaber diesen Brühstil entdeckten und auch bei der Kaffeequalität wählerisch wurden, stieg der Umsatz.
Leider ist die durchschnittliche French Press auf einen schnellen Konsum nach der Kaffeezubereitung angewiesen. Viele Leute mögen es, einen Topf zu machen, der mindestens mehrere Stunden hält. Dies ist einer der Gründe, warum die Popularität von automatischen Tropfmaschinen, die in Thermokaraffen gegossen werden, gestiegen ist. Natürlich sind auch Thermoskannen oder die vielen erhältlichen Isolierbecher Möglichkeiten, den Kaffee warm zu halten.
Um dieser Nachfrage gerecht zu werden und die Warmhaltezeit des Kaffees für Liebhaber der Kaffeebereitermethode zu verlängern, konzentrierten sich eine Reihe von Herstellern auf die Entwicklung einer anderen Art von Karaffe. Damit der Kaffee heiß bleibt, werden die Kannen in der Regel aus doppelwandigem Edelstahl gefertigt und der Deckel auf der Oberseite kann fest verschließen, um das Entweichen der Hitze zu verhindern. Diese zusätzlichen Maßnahmen erhöhen in der Regel die Kosten. Eine Thermo-French-Presse ist oft das Zwei- bis Dreifache des Preises einer Glaspresse.
Der expandierende Charakter dieser besonderen Ecke des Kaffeemaschinenmarktes bedeutet, dass die Verbraucher beim Einkaufen eine große Auswahl haben, die sie überprüfen müssen. Sie sollten in der Lage sein, Töpfe zu finden, die sechs bis acht Tassen Kaffee machen. Einige neue Thermo-French-Press-Modelle sind möglicherweise auch in Reisebechergrößen erhältlich. Kunden können Thermo-Kaffeebereiter in Kaffeespezialitäten- und Kochgeschäften, einigen High-End-Kaufhäusern und online bei einer Vielzahl von Anbietern finden. Um die Auswahl einzugrenzen, können Kunden Online-Kundenkommentare oder formelle Bewertungen bestimmter Cafetiere lesen.
Es ist schwer zu sagen, wie lange eine Thermo-French-Presse den Kaffee warm hält. Einige Hersteller schlagen vor, dass der Kaffee heiß genug ist, um einige Stunden lang getrunken zu werden. Einige Töpfe sind möglicherweise so gut isoliert, dass sie den Kaffee den ganzen Tag heiß halten. Diese dürften aufgrund teurerer Materialien oder Konstruktion teurer sein.
Personen, die gerade erst mit der Verwendung einer French Press beginnen, wird außerdem empfohlen, den Kaffee sorgfältig auszuwählen. Die Kaffeebereiter-Methode funktioniert am besten mit Qualitätsbohnen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, möchten Kaffeeliebhaber möglicherweise ganze Bohnen direkt vor der Zubereitung des Kaffees mahlen.