Sattelhocker sind rückenfreie Hocker mit einer Vertiefung in der Mitte der Sitzfläche, die eine gewölbte Oberfläche bietet, auf der man bequem sitzen kann. Die Form des Sitzes ähnelt ein wenig der Form eines Sattels, der beim Reiten verwendet wird, was die Quelle für den Namen ist. Diese Art von Hocker kann ziemlich kurz für die Verwendung mit einem Schreibtisch oder Klavier oder ziemlich hoch und als Barhocker verwendet werden. Sattelhocker können auch mit einem echten Sattel für den Sitz hergestellt werden, obwohl diese ziemlich selten sind und ziemlich teuer sein können.
Während Sattelhocker aus den unterschiedlichsten Materialien und in vielen unterschiedlichen Abmessungen hergestellt werden können, gibt es einige Gemeinsamkeiten. Die meisten dieser Hocker sind mit vier Beinen ausgestattet, die normalerweise nach unten verbunden sind, was für mehr Stabilität und Haltbarkeit bei häufigem Gebrauch sorgt. Sattelhocker werden oft aus Holz hergestellt, und der Sitz selbst kann ein massives Stück Holz sein oder mit Schlitzen und anderen Merkmalen geschnitzt sein. Die Form des Sitzes ist fast immer nach unten gewölbt, was eine natürlichere und bequemere Form für jemanden bietet, der auf dem Sitz sitzt.
Sattelhocker sind ziemlich einfach und einfach herzustellen, was es Möbelherstellern ermöglicht, diese Form zu verwenden, um viele verschiedene Arten von Hockern herzustellen. Kurze Hocker werden oft für einen Schreibtisch, insbesondere ältere Roll-Top-Schreibtische, verwendet und können auch zum Sitzen an Klavieren oder anderen Musikinstrumenten verwendet werden. Höhere Sattelhocker werden häufig an Bars oder in Häusern mit einer Bar verwendet, da sie bequem sind und es den Menschen, die an der Bar sitzen, einfacher mit jemandem hinter der Bar interagieren lässt. Diese Hocker können auch mit einer gepolsterten Sitzfläche, oft aus Leder oder Vinyl, hergestellt werden, die mehr Komfort bietet und gleichzeitig die geschwungene Form behält.
Es gibt auch Sattelhocker, die ihrem Namen noch mehr gerecht werden als andere Stilrichtungen. Einige Möbelhersteller bieten Hocker an, die echte Sättel für den Sitz des Hockers verwenden, anstatt einfach einen geschwungenen Sitz in Form eines Sattels. Diese Hocker sind oft Neuheiten oder werden verwendet, um die Sitzgelegenheiten an das allgemeine ästhetische oder visuelle Thema eines Raumes oder einer Bar zu binden. Aufgrund der Materialien und der Zeit, die für die Herstellung des Sattels für diese Hocker benötigt werden, können sie jedoch viel teurer sein als einfachere Hocker.