Frühstückspizza ist ein lustiges und leckeres Rezept, das viele beliebte Frühstücksspeisen in einem einzigen Gericht kombiniert, das genauso wie Pizza geschnitten und geschnitten wird. Es ist einfach zuzubereiten und macht Spaß, beim Brunch oder einfach nur für etwas anderes am Frühstückstisch zu servieren. Obwohl es einer traditionellen italienischen Pizza nachempfunden ist, bietet dieses Morgengericht eine neue Wendung, die eine wahrhaft amerikanische Pizza kreiert.
Wie bei jeder Art von Pizza beginnt der Prozess mit der Zubereitung einer Kruste. Der Unterschied besteht darin, dass bei einer Frühstückspizza die Kruste aus den üblichen Zutaten für Kekse hergestellt wird. Wer es abkürzen möchte, kann eine Kekstube aus der Molkereikiste des Supermarkts verwenden. Einfach alle Kekse in der Tube zu einer großen Teigmasse zusammenfügen, die Oberfläche leicht bemehlen und den Teig zu einer dünnen Kruste ausrollen. Die Kruste in eine runde Pizzaform geben und darauf achten, dass der Teig bis zum Rand reicht.
Als nächstes kommt das Fleisch für die Frühstückspizza. Bei der Fleischauswahl gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine Möglichkeit besteht darin, gemahlene Wurst zu zerbröckeln und zu bräunen, die gleichmäßig auf der Biskuitteigkruste verteilt wird. Andere bevorzugen es, Speckstreifen zu verwenden, die in der Pfanne gebraten und zerbröselt werden. Wer viel Fleisch mag, verwendet Speck und Wurst.
Auf die Fleischschicht folgt eine Schicht aus reichlich geriebenem Käse. Obwohl Cheddar die traditionellste Option ist, können für diese Schicht auch andere Sorten oder sogar Mischungen mehrerer Käsesorten verwendet werden. Achten Sie wie bei der Fleischschicht darauf, dass der Käse gleichmäßig über die Oberfläche der Kruste verteilt ist.
Keine Frühstückspizza ist komplett ohne die Zugabe von Eiern. Eier mit etwas Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Eiermischung über das Fleisch und den Käse und achten Sie darauf, dass die Eiermischung nicht über den Rand der Pizzaform läuft. Kurz bevor Sie die Pizza in den Ofen schieben, geben Sie eine kleine Menge Parmesankäse darüber.
Die meisten Rezepte für eine Frühstückspizza verlangen, dass das Gericht nicht länger als fünfundzwanzig Minuten gekocht wird. Wenn die Pizza fertig ist, einfach die Pizza in Scheiben schneiden und auf einem Teller mit ein paar Stücken gemischtem Obst servieren. Für Leute, die das Rezept gerne ein wenig aufpeppen, wird das Hinzufügen von etwas Salsa und einem Klecks Sauerrahm zu jeder Scheibe visuelles Interesse und mehr Geschmack verleihen.
Während es unwahrscheinlich ist, dass jemand eine Frühstückspizza in einer italienischen Pizzeria sieht, gibt es einige große Pizzaketten, die begonnen haben, das Gericht für das Essen am frühen und mittleren Morgen anzubieten. Ein Stück dieser Pizza am Morgen, das eher als Mahlzeit angesehen wird als die Frühstücks-Wraps, die in vielen Fast-Food-Restaurants angeboten werden, erfordert es, sich zum Essen hinzusetzen und sich Zeit zu nehmen, um alle Aromen der Zutaten zu genießen. Als einfaches Gericht für zu Hause eignet sich die Frühstückspizza hervorragend für den Wochenendmorgen oder für einen Brunch zu jeder Zeit.