Hanfkaffee ist eine Mischung aus Hanfsamen der Pflanze Cannabis sativa und Kaffeebohnen, die typischerweise biologisch angebaut werden. Menschen könnten dieses Getränk wegen seines nussigen Geschmacks und der gesundheitlichen Vorteile von Omega-Fettsäuren trinken. Hanfkaffee enthält normalerweise sehr geringe Mengen an Tetrahydrocannabinol (THC), der Chemikalie in der Marihuana-Pflanze, die ein halluzinogenes High erzeugt. Hanf stammt aus den Samen und Stängeln der Pflanze, während die Blätter und Blütenknospen THC enthalten.
In einigen Gebieten kann es illegal sein, diesen Kaffee und andere hanfhaltige Produkte zu kaufen, zu produzieren oder zu verwenden. Arzneimittelvorschriften in den USA verbieten beispielsweise jegliche Spuren von THC in Substanzen, die in den Körper gelangen. Die meisten für den menschlichen Verzehr geernteten Hanfsamen, einschließlich der für Hanfkaffee verwendeten, enthalten weniger als 0.3 Prozent THC. Diese Menge wird als zu gering angesehen, um bei Standard-Drogentests registriert zu werden. Der THC-Gehalt in den Blättern und Knospen von Cannabis liegt typischerweise zwischen vier und 20 Prozent.
Hanfkaffees verwenden sterilisierte Hanfsamen, die 44 Prozent Öl enthalten, zusammen mit Ballaststoffen, wichtigen Aminosäuren, Vitamin-E-Komplexen und Proteinen. Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren in Hanfsamen gilt als optimal für eine gute Gesundheit. Diese Samen enthalten auch Gamma-Linolensäure und Stearidonsäure, die den Hautzustand verbessern können.
Diese gesunden Aminosäuren können das Risiko von Herzerkrankungen verringern, indem sie die Ansammlung von Plaque in den Arterien verhindern. Studien zeigen auch, dass sie die Schmerzen der rheumatoiden Arthritis lindern und die Symptome bipolarer Störungen lindern können. Aminosäuren sind für die richtige Entwicklung von Säuglingen von entscheidender Bedeutung.
Befürworter von Hanfkaffee sagen, dass das Getränk weniger sauer ist als normaler Kaffee, was es magenfreundlicher macht. Manche Leute trinken Hanfkaffee, um Herzklopfen und nervöse Nerven zu reduzieren, die durch das Koffein in anderen Kaffees entstehen können. Andere berichten von fehlenden Kopfschmerzen bei der Umstellung auf Hanfkaffee.
Hersteller von Hanfkaffee mischen in der Regel Hanfsamen mit Bio-Kaffeebohnen, die oft in schattigen Gebieten angebaut werden. Diese nachhaltigen Plantagen bieten Vögeln Lebensraum, während fallende Blätter den Boden bereichern. Vögel, die in diesen Bäumen leben, fressen viele der Insekten, die auf Plantagen, auf denen Kaffeebohnen in der Sonne angebaut werden, möglicherweise Pestizide benötigen.
Früher wurden die meisten Kaffeebohnen im Schatten angebaut. In den 1970er Jahren entstanden neue Kaffeebohnensorten, die in der Sonne größere Erträge brachten. Plantagenbesitzer begannen, bestehende Bäume zu fällen, um die neuen Kaffeesorten anzupflanzen, was zu einer möglichen Bodenerosion und Nährstoffmangel führte.
Der meiste biologisch angebaute Kaffee kommt aus Guatemala, Peru, Nicaragua, El Salvador und Panama. Hanfkaffee, der aus Bohnen hergestellt wird, die in Costa Rica, Brasilien und Kolumbien angebaut werden, enthält normalerweise Kaffeebohnen, die in sonnigen Gebieten angebaut werden. Sie können während der Vegetationsperiode mit Herbiziden oder Pestiziden besprüht worden sein oder nicht.