Jovibarba ist der Gattungsname für ungefähr sechs Arten von mattenartigen Stauden, obwohl einige Botaniker behaupten, dass es nur drei verschiedene Arten gibt. Jovibarba, auch Bart von Jove genannt, stammt aus den Berggebieten Europas. Diese Pflanzengattung wird wegen ihrer dicken symmetrischen Blattrosetten und glockenartigen Blüten angebaut. Die einfach zu züchtenden Arten der Gattung Jovibarba werden oft in Steingärten, entlang alpiner Mauern, in Trögen und sogar in alpinen Häusern gepflanzt.
Die Gattung Jovibarba ist sehr eng mit einer anderen Gattung, Sempervivum, verwandt. Einige Botaniker klassifizieren Jovibarba als Untergattung von Sempervivum, die meisten ziehen es jedoch vor, die beiden Gattungen zu trennen. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Arten ist die Anzahl der Blütenblätter. Jovibarbas haben Blüten mit sechs Blütenblättern, während Sempervivum mehr als sechs Blütenblätter hat.
Die Jovibarba-Arten gelten als immergrüne Staude und haben typischerweise fleischige, lanzettförmige Blätter, die in einem rosenähnlichen Muster angeordnet sind. Die Rosetten haben typischerweise einen Durchmesser von 1 bis 3 Zoll (etwa 2.5 cm bis 7.6 cm), je nach Art. Einige Arten haben Blätter, die entweder an den Spitzen, den Rändern oder am ganzen Blatt rot, lila oder braun getönt sind. Darüber hinaus enthalten die meisten Arten auch sechsblättrige Blüten. Die kleinen Blüten hängen wie eine Glocke herunter und sind in verschiedenen Farben wie Lila, Gelb, Grün und Hellbraun erhältlich.
Die verschiedenen Jovibarba-Arten wachsen am besten in armen, gut durchlässigen, kiesigen Böden. Am liebsten stehen sie auch in der vollen Sonne. Nachdem eine Pflanze Blüten produziert hat, kann die Rosette entfernt werden. Die meisten Arten sind ziemlich robust, da sie bei Temperaturen von bis zu -20 Grad Fahrenheit (etwa -28.9 Grad Celsius) überleben können. Darüber hinaus werden sie selten von Schädlingen, Krankheiten oder anderen pflanzenbezogenen Problemen geplagt.
Jovibarbas werden oft als „Walzen“ bezeichnet, da die neuen Ableger typischerweise als Hügel auf der „Mutterpflanze“ wachsen. Dann bricht das neue Wachstum von der Mutterpflanze ab und rollt weg. An diesem Punkt kann es eine neue Anlage starten. Dieser Vorgang geschieht sowohl leicht als auch häufig. Menschen, die Jovibarbas anbauen, müssen also in ihrem Garten viel Platz für neues Pflanzenwachstum haben.
Jovibarba-Pflanzen können in vielen Gartencentern oder Baumschulen gekauft werden, insbesondere in Berggebieten in Nordamerika und Europa. Sie können auch in vielen Internet-Gartengeschäften oder in hochwertigen Gartenkatalogen erworben werden. Es wird nicht empfohlen, sie aus Samen zu ziehen, da sie sich durch die Walzenmethode so leicht vermehren.