Pterostilbene ist eine Chemikalie, die in vielen Früchten vorkommt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten kann. Es weist bestimmte antihypertriglyzeridämische, antihypercholesterinämische und krebshemmende Eigenschaften auf. Blaubeeren, Preiselbeeren und rote Trauben enthalten normalerweise eine beträchtliche Menge davon. Der regelmäßige Verzehr dieser Früchte und anderer Lebensmittel, die diese Chemikalie enthalten, kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Es kann auch helfen, die richtige Gedächtnisfunktion zu fördern.
Die Forschung an Labortieren wie Ratten, Mäusen und Hamstern hat zu vielen Entdeckungen über die gesundheitlichen Auswirkungen von Pterostilben geführt. Frühe Forschungen zur Verwendung dieser Chemikalie zeigten die antidiabetischen und fungiziden Eigenschaften des Materials. Experimente zeigten auch, dass dieses Material das Potenzial hat, den Blutzuckerspiegel zu senken. Die Erforschung der Auswirkungen dieser Chemikalie auf Tiere verbindet auch die Verwendung von Pterostilben mit einer signifikanten Senkung des Blutzuckerspiegels. Viele Forscher glauben, dass diese Chemikalie in der zukünftigen Behandlung von Diabetes verwendet werden könnte.
Pterostilben kann für verschiedene Arten von Krebszellen toxisch sein. Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die reich an dieser Chemikalie sind, kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko, an Darmkrebs und Brustkrebs zu erkranken, verringern. Es ist bekannt, dass es dazu beiträgt, den Triglyceridspiegel beim Menschen ähnlich wie bestimmte beliebte verschreibungspflichtige Medikamente zu senken.
Diese Chemikalie ist eng mit dem Antioxidans Resveratrol verwandt. Die meisten Rotweinsorten enthalten Resveratrol-Antioxidantien. Es ist bekannt, dass es mehrere krebsbekämpfende und kardiovaskuläre Vorteile bietet. Bei ähnlichen Konzentrationen besitzen sowohl Pterostilben als auch Resveratrol krebsbekämpfende Eigenschaften. Pterostilbene wird oft in Kombination mit Resveratrol verwendet, um die Zellen vor Schäden durch oxidativen Stress im Körper zu schützen
Es hemmt möglicherweise Cytochrom-P450-Enzyme, die chemische Karzinogene aktivieren. Cytochrome können in den Zellen von Bakterien, Pflanzenzellen, Tierzellen und anderen Elektronen transportierenden Mikroorganismen gefunden werden. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Reaktion einer Person auf Giftstoffe und Medikamente, die in den Körper gelangen. Es kann Cytochrom P450 sogar noch effizienter hemmen als Resveratrol.
Die Chemikalie ist öllöslich und zieht schnell in die Haut ein, was die kosmetischen Anwendungen der Chemikalie erhöht. Topisch angewendet kann es die mit dem Altern verbundenen Hautschäden begrenzen. Bestimmte Formen von Akne können auch mit topischen Produkten behandelt werden, die diese Chemikalie enthalten.
Mehrere Hersteller bieten Lebensmittel mit Pterostilben an. Blaubeerextrakte und bestimmte andere Fruchtextrakte bieten potenziell einen hohen Pterostilben-Gehalt. Diese Chemikalie wird oft anderen Nahrungsmitteln wie Müsliriegeln, Joghurt und vielen verschiedenen Getreidesorten zugesetzt. Der Körper verarbeitet dieses starke Antioxidans leicht. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass der Konsum von Produkten, die es enthalten, zu negativen Nebenwirkungen führt.