Rose-Otto-Öl, auch Rosenattar genannt, ist ein gelbes oder gelblich-grünes ätherisches Öl, das hauptsächlich aus Damast- und Kohlrosen durch Wasserdampfdestillation gewonnen wird; ein weiteres Rosenöl, Rosenabsolue, wird durch das Lösungsmittelextraktionsverfahren gewonnen. Die Unterschiede zwischen Rose Otto und Rose Absolue liegen in ihrer Extraktionsmethode, Reinheit und Potenz. Rosen-Otto-Öl ist nicht nur reiner und stärker als Rosen-Absolue, sondern auch länger haltbar. Die Rosen werden auf speziellen Rosenfarmen angebaut, wobei die aus Bulgarien, der Türkei, Marokko, Ägypten, Frankreich, Indien und China im Vordergrund stehen, da das Klima in diesen Gebieten das Wachstum der Rosen begünstigt. Die Rosenölgewinnung hat in diesen Regionen eine lange Geschichte und Rosenöl wurde im Laufe der Jahrhunderte erfolgreich in Schönheitskuren verwendet.
Zur Herstellung des Öls werden Rosen im frühen Morgengrauen gepflückt und noch am selben Tag verarbeitet. Die Wasserdampfdestillation wird traditionell in Kupferschwellen durchgeführt, die mit Rosenblüten und Wasser gefüllt und etwa eineinhalb Stunden erhitzt werden. Der Dampf gelangt durch eine Kondensationsapparatur in einen Kolben und liefert konzentriertes Rosenöl und Rosenwasser. Das Rosenwasser wird vom Rosenöl getrennt, erneut destilliert, um Phenylethylalkohol zu erhalten, und wird dann mit dem zuvor erhaltenen Rosenöl vermischt, um Rosen-Otto-Öl zu bilden. Unterschiede bei den verwendeten Rosen führen zu Unterschieden in den abgeleiteten Düften, aber das Aroma ist hauptsächlich frisch und blumig.
Für Rosenabsolue werden die Rosenblätter in einem Lösungsmittel wie Hexan gelöst, eine aromatische wachsartige Substanz wird extrahiert und in Alkohol gelöst und der Alkohol wird dann verdampft, um das Rosenabsolueöl zu ergeben. Bei beiden Ölgewinnungsverfahren werden große Mengen Rosen benötigt, um sehr kleine Mengen Rosenöl zu gewinnen, und aus diesem Grund ist Rosenöl, abgesehen von dem arbeitsintensiven Prozess der Ernte und Verarbeitung, normalerweise ziemlich teuer. Das Öl wird als Inhaltsstoff in vielen beliebten Parfüms und Kosmetika verwendet und hat sich in der Aromatherapie und in anderen Arten von natürlichen und alternativen Therapien als vorteilhaft erwiesen.
Mit seinen entspannenden und aromatischen Eigenschaften ist Rosenottoöl dafür bekannt, die Nerven zu beruhigen und Stress und Angstzustände zu reduzieren. Es hilft bei Schlaflosigkeitsproblemen, gleicht Hormone aus, lindert Depressionen und lindert Hautbeschwerden. Es hat antibakterielle und adstringierende Eigenschaften und wird zur Behandlung von Wunden sowie Atem- und Verdauungsproblemen verwendet.
Tropfen Rosenöl in heißem Badewasser und auf Kleidung können verjüngend wirken. Überanstrengte Augen können behandelt werden, indem in verdünntes Öl getauchte Wattepads auf die Augenlider gelegt werden. Das Öl sollte niemals direkt auf die Augen aufgetragen werden, niemals eingenommen werden und wird nicht für schwangere Frauen empfohlen. Rose-Otto-Öl verfestigt sich bei Temperaturen unter der normalen Raumtemperatur; ein leichtes Erwärmen des Ölbehälters kann dazu beitragen, dass er seinen früheren öligen Zustand wiedererlangt.