Zitronenthymian oder Thymus citridorus ist eine winterharte, mehrjährige Pflanze, die rosa oder weiße Blüten hat und bevorzugt in voller Sonne wächst. Dieses Kraut hat einen Geschmack und Geruch, der an Zitronen erinnert. Wie andere Thymiansorten wird auch Zitronenthymian gerne als Gewürz für Lebensmittel verwendet. Als pflanzliches Heilmittel hat Thymus citridorus Anti-Aging-Eigenschaften, fördert die Entspannung und lindert Husten.
Zitronenthymian ist eine attraktive Pflanze, die in Töpfen oder in der Erde wachsen kann. Diese Pflanze kann Schmetterlinge, Bienen und Vögel in einen Garten locken. Die Pflanze wird etwa 12 bis 15 cm hoch und sollte in Abständen von 30 bis 18 cm (24 bis 45 Zoll) aufgestellt werden. Sie bevorzugt durchlässigen, leichten Sandboden. Die Pflanze mag volle Sonne und blüht während der Sommermonate.
Dieser Thymian kann in jedem Rezept verwendet werden, das nach Zitronen verlangt. Darüber hinaus kann das Kraut als Akzent in Hühnchengerichten, Salaten, Sorbet und Lachs verwendet werden. Köche und Bäcker wissen, dass dieses Kraut frisch verwendet wird, da das Kraut beim Trocknen seinen Geschmack verliert.
Zitronen-Thymian-Tee kann zubereitet werden, indem man 1/4 Tasse frische Thymianblätter mit einer Tasse kochendem Wasser übergießt. Frische Thymianblüten können auch für die Zubereitung von Tee verwendet werden. Wenn nur getrocknete Blätter vorhanden sind, verlangt das Teerezept zwei Teelöffel des Krauts. Unabhängig davon, ob frischer oder getrockneter Thymian verwendet wird, sollte der Tee fünf Minuten ziehen. Nach dem Abseihen ist der Tee gut zu trinken. Einige ziehen es vor, Honig hinzuzufügen, um den Geschmack zu versüßen.
Dieses Kraut soll helfen, Kehlkopfentzündungen zu behandeln, die Verdauung zu unterstützen und Gastritis zu verhindern. Zitronenthymian kann auch helfen, eine verengte Brust zu lindern. Das pflanzliche Heilmittel kann auch als Antiseptikum verwendet werden.
Thymus citridorus wird auch in der Aromatherapie verwendet. Das ätherische Öl dieses Krauts kann in kleinen Konzentrationen verwendet werden, um Kindern bei der Bekämpfung von Asthma zu helfen. Dieses Öl kann auch Kindern mit anderen Atemwegserkrankungen helfen. Das ätherische Öl kann auch beim Baden verwendet werden, um die Muskeln zu entspannen. Ätherische Öle sollten niemals ohne Verdünnung konsumiert oder auf die Haut aufgetragen werden.
Zitronenthymian gilt allgemein als sicher. Wenn ein medizinischer Zustand anhält, sollten die Menschen ihren Arzt konsultieren. Manche Menschen können auch allergisch auf das Kraut reagieren. Darüber hinaus sollten Personen mit schweren medizinischen Erkrankungen wie Diabetes oder Schilddrüsenerkrankungen ihren Arzt konsultieren, bevor sie dieses Kraut verwenden.