Viele Menschen halten sich für untergewichtig und möchten mehr wiegen. Bevor man eine direkte Maßnahme zur Gewichtszunahme ergreift, sollte man sich vielleicht bewusst machen, dass Untergewicht ebenso wie Übergewicht ein relativer Zustand ist. Durchschnittliche Gewichtsstandards berücksichtigen nicht nur Pfunde, sondern berücksichtigen auch Faktoren wie Alter, Geschlecht, Körpergröße und Körpergröße. Aus diesem Grund sollte man verschiedene Quellen für Gewichtsstandards und Body-Mass-Index-Rechner konsultieren, die bei der Festlegung realistischer Gewichtsziele helfen.
Gene sind ein weiterer Faktor, den man bei der Festlegung von Gewichtszielen berücksichtigen sollte. Wenn die Mehrheit der Verwandten schlank, aber gesund ist, kann Untergewicht aufgrund der Genetik normal sein. In diesem Fall kann ein gesundes Gewicht für den Einzelnen nach durchschnittlichen Maßstäben als „untergewichtig“ angesehen werden. Denkbar wäre auch ein Besuch beim Arzt für eine allgemeine Gesundheitseinschätzung. Ein Arzt kann Krankheiten oder andere Erkrankungen ausschließen, die zu Untergewicht führen können, und ihm helfen, realistische, zeitnahe und messbare Ziele für die Gewichtszunahme zu setzen.
Bei der Festlegung von Gewichtszielen ist es hilfreich zu verstehen, dass ein Pfund ungefähr 3,500 Kalorien entspricht. Wenn man mehr Kalorien zu sich nimmt als man verbrennt, nimmt man zu und umgekehrt. Um beispielsweise ein Pfund pro Woche zuzunehmen, müssten Sie 500 Kalorien mehr zu sich nehmen, als jeden Tag verbrannt wurden. Online-Kalorienrechner können dabei helfen, zu bestimmen, wie viele Kalorien eine Person bei bestimmten Aktivitäten verbrennt und wie viele durchschnittliche Kalorien in einem Lebensmittel enthalten sind. Diese Tools können dabei helfen, den Fortschritt zu verfolgen und zu bestimmen, wie viele zusätzliche Kalorien man anstelle seiner Aktivität verbrauchen müsste, um weiter an Gewicht zuzunehmen.
Zunehmen ist jedoch mehr als eine einfache Kalorienzufuhr. Übergewicht ist nicht besser als Untergewicht, und beide Zustände weisen oft auf eine schlechte Ernährung hin. Die Erhöhung der Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln, denen der Nährwert fehlt, sogenannte „leere Kalorien“, wird die Situation nicht beheben. Diese Lebensmittel liefern dem Körper keinen Treibstoff und führen zu einer ungesunden Zunahme des Körperfetts. Es ist möglich, dass eine Person untergewichtig ist, aber eine ungesunde Menge an Körperfett hat, und dies ist genauso gefährlich wie Übergewicht mit einem ungesunden Körperfettanteil.
Die sinnvollste Lösung für Untergewicht ist, der altehrwürdigen Ernährungspyramide zu folgen und zusätzliche Kalorien aus gesunden Quellen zu erhöhen. Es ist eine gute Idee, die Qualität der Kalorien sowie die Quantität zu erhöhen. Regelmäßige Bewegung ist auch wichtig, da sie den Appetit steigert, dem Körper Muskelgewicht verleiht und dem Körper hilft, die zusätzliche Nahrungsaufnahme richtig zu verarbeiten. Auch kalorienreiche Snacks zwischen den Mahlzeiten können das Gewicht erhöhen.
Komplexe Kohlenhydrate sind für ihre gewichtssteigernde Wirkung berüchtigt. Raffinierte oder verarbeitete Kohlenhydrate sollten durch Vollkornbrot, Müsli, Natur- oder Langkornreis und Vollkornnudeln ersetzt werden. Getrocknete Früchte sind weniger sättigend und haben die gleichen Kalorien wie frisches Obst, sodass man möglicherweise mehr Kalorien einschleusen kann, indem man getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln und getrocknete Feigen isst. Avocados, Oliven, Nüsse, Kartoffeln und Bohnen sind reich an Kalorien, Nährstoffen und gesunden Fetten.
Eine andere Methode, um Untergewicht aufzulösen, besteht darin, die Kalorien in den Lebensmitteln, die wir bereits essen, zu maximieren. Die Verwendung von Honig zum Süßen von Getränken fügt Kalorien hinzu. Die Zugabe von Milchpulver, Proteinpulver, Weizenkeim- oder Leinöl zu Shakes oder heißem Müsli oder die Verwendung von Milch anstelle von Wasser in Suppen oder Saucen kann ebenfalls die Kalorien maximieren. Obwohl sie oft reich an Zucker sind, können Getränke oder Mischungen wie Instant Breakfast, Provide und andere Marken der Ernährung ausgewogene Kalorien hinzufügen sowie Vitamine und Mineralstoffe liefern. Untergewicht ist ebenso wie Übergewicht ein Faktor, den die meisten Menschen kontrollieren können. Eine Lösung für Untergewicht zu finden, sollte auf die gleiche Weise angegangen werden, um Fettleibigkeit zu bekämpfen – mit Motivation, Absicht, gesunden Entscheidungen und einem ausgewogenen Leben.