Obwohl er von vielen als Unkraut angesehen wird, hat Löwenzahn einen Platz im Garten als Heilkraut und ein leckeres, wenn auch bitteres Grün. Löwenzahn wächst sowohl in kühlen als auch in warmen Klimazonen leicht aus Samen. Einer der besten Tipps zum Pflanzen von Löwenzahnsamen ist, zweimal im Jahr für eine Sommer- und eine Spätherbsternte zu pflanzen. Pflanztiefe, Bodentemperatur und -vorbereitung sowie Wachstumsbedingungen sind wichtige Überlegungen beim Pflanzen von Löwenzahnsamen.
Einer der besten Tipps zum Pflanzen von Löwenzahnsamen ist, mit einer guten Bodenvorbereitung zu beginnen. Eine 2 bis 4 Zoll (ca. 5 bis 10 cm) Schicht Kompost oder abgelagerter Dünger sollte auf der Oberfläche eines geräumten Gartenbeets verteilt werden. Eine Bodenfräse oder Gartengabel kann verwendet werden, um das organische Material in die oberen 6 bis 8 Zoll (ca. 15 bis 20 cm) des Bodens einzuarbeiten. Sobald der Boden gewendet ist, sollte er flach geharkt werden, um die Aussaat vorzubereiten. Das organische Material verbessert die Bodentextur und den Nährstoffgehalt, während das Umwälzen des Bodens eine leichte, belüftete Umgebung für das beste Samen- und Sämlingswachstum schafft.
Löwenzahn wächst am besten an einem Standort in der vollen Sonne, verträgt aber Halbschatten. Diese Pflanzen, die allgemein als Unkraut angesehen werden, sind winterhart und können eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen tolerieren, einschließlich sandiger Böden, felsiger Bedingungen und schwerer Lehmböden. Für bestes Wachstum sollten Löwenzahnsamen an einem Ort mit lehmigem Boden und guter Drainage mit mindestens vier Stunden Sonne pro Tag gepflanzt werden. Gebiete, die teilweise oder das ganze Jahr über stehendes Wasser haben, sind in der Regel nicht geeignet.
Ein weiterer Tipp zum Pflanzen von Löwenzahnsamen ist, im Frühjahr zu pflanzen, sobald sich der Boden auf 40°F (ca. 4°C) oder mehr erwärmt. Die Samen benötigen 85 bis 95 Tage von der Saatpflanzung bis die Pflanzen erntereif sind. Im Frühjahr gepflanzte Löwenzahnsamen reifen zur Ernte im Hochsommer. Eine zweite Pflanzung im mittleren bis späten Sommer sorgt für eine späte Herbsternte.
Löwenzahnsamen sollten 1/4 bis 1/2 Zoll (ca. 6 bis 12 mm) tief und 1 Zoll (ca. 25 mm) auseinander in das vorbereitete Gartenbeet gepflanzt werden. Sobald die Löwenzahnsämlinge 1 bis 2 Zoll (etwa 2 bis 5 cm) groß werden, sollten sie auf einen Abstand von 8 bis 12 Zoll (etwa 20 bis 30 cm) ausgedünnt werden. Die ausgedünnten Sämlinge können neu gepflanzt oder in die Küche gebracht werden, um sie zu Salat- und gekochten Gemüsegerichten hinzuzufügen.
Diese Pflanze ist in allen Wachstumsstadien essbar. Die Blätter können als Bittergrün, gekocht oder roh gegessen werden. Je jünger die Blätter, desto feiner der Geschmack. Löwenzahnblätter, Wurzeln und Blüten ergeben auch einen heilenden und nahrhaften Tee.
Löwenzahn ist als Kulturpflanze einfach zu züchten – so einfach, dass er dazu neigt, die Kontrolle zu übernehmen, wenn er nicht kontrolliert wird. Um zu verhindern, dass sich Löwenzahn im Garten- und Hofbereich ausbreitet, sollten die Pflanzen geerntet werden, bevor sich die Blüten in weiße, flauschige Samenköpfe verwandeln. Sobald die Samen verstreut sind, taucht überall Löwenzahn auf.