Obst kann ein toller, gesunder Snack sein und ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Leider kann Obst auch einen sehr hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Zucker aufweisen, was für Menschen schädlich sein kann, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten oder Blutzuckererkrankungen wie Diabetes in den Griff zu bekommen. Glücklicherweise gibt es ein paar zuckerarme Früchte, die einen großartigen Snack abgeben können, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
Einige sehr gesunde Früchte sind Äpfel, Aprikosen, Birnen, Grapefruit, Papaya, Wassermelone und Pfirsiche. Eine zuckerarme Auswahl aus der Beerenfamilie ist auch eine gute Wahl für einen gesunden Snack; diese können Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, Boysenbeeren und Kirschen umfassen. Einige Früchte mit niedrigem bis mittlerem Zuckergehalt sind Mandarinen, Zitronen und Limetten.
Natürlich gibt es noch mehr zuckerarme Früchte, die im Rahmen einer gesunden, zucker- und kohlenhydratarmen Ernährung verzehrt werden können. Für Personen mit Erkrankungen oder Bedenken hinsichtlich des Gewichtsmanagements kann ein Arzt oder ein registrierter Ernährungsberater möglicherweise eine umfassendere Liste bereitstellen. Es ist auch wichtig, die sehr zuckerreichen Früchte im Auge zu behalten, damit sie vermieden werden können.
Zu den zuckerreichen Früchten gehören Orangen, Kiwis, Ananas, Granatäpfel, Trauben und Bananen. Natürlich hat auch die Portionsgröße einen Einfluss; Es ist durchaus möglich, eine kleinere Portion einer Frucht zu essen, die als zuckerreich gilt, um einige der negativen Auswirkungen zu vermeiden. Denken Sie daran, dass Sie sich bei der Wahl immer für frisches Obst entscheiden. Getrocknete Früchte haben immer einen höheren Zuckergehalt als frische Früchte. Als Teil einer insgesamt gesunden Ernährung, die viel Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Protein sowie eine ausreichende Menge Wasser und geringe Mengen verarbeiteter, zuckerhaltiger Lebensmittel enthält, kann Obst ein großartiger Snack und ein sehr nützlicher Bestandteil sein der Diät.
Denken Sie außerdem daran, dass die in Obst enthaltenen Kohlenhydrate als komplexe Kohlenhydrate bekannt sind und Obst einen hohen Anteil an Ballaststoffen enthält. Dies bedeutet, dass der Zucker, der selbst in zuckerreichen Früchten enthalten ist, im Körper langsamer metabolisiert wird als einfacher Zucker, der in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, und hilft, Blutzuckerspitzen und -abstürze zu verhindern. Bedenken Sie auch, dass nicht alle zuckerarmen Früchte entsprechend kohlenhydratarm sind; Bei einer Online-Suche können detaillierte Nährwertinformationen für verschiedene Obstsorten angezeigt werden.