Vollmilch ist im Wesentlichen Rohmilch direkt von der Kuh, die minimal behandelt oder pasteurisiert wurde. Mit den in Vollmilch enthaltenen Bionährstoffen sind reichlich Proteine und die Aminosäuren Lactoferrin, Lysozym und Lactoperoxid verbunden. Diese Proteine und Nährstoffe verbessern die Herzgesundheit, das Immunsystem und einen gesunden Magen-Darm-Trakt. Die meisten Personen, bei denen ein Bakterium das Immunsystem übernimmt, wie Kinder oder ältere Menschen, können vom regelmäßigen Verzehr dieser Milchsorte profitieren.
Aminosäuren sind in einer Portion Vollmilch reichlich vorhanden, und diese Proteinderivate werden allgemein als „Bausteine“ des Körpers bezeichnet. Die meisten Systeme im Körper verwenden Aminosäuren in irgendeiner Form oder Form. Fitnessbegeisterte und Bodybuilder können ihre Muskulatur durch den Verzehr von Vollmilch stärken, da der Körper die Aminosäuren entsprechend dem Zelltyp der Proteine verwertet. Dadurch kann das Protein in verschiedenen Körperfunktionen umfassend genutzt werden.
Lactoferrin ist ein multifunktionales Protein, das natürlicherweise in Vollmilch vorkommt. Dieses Protein ermöglicht eine umfassende Aufnahme von Eisen, einem Mineral, das dem Körper hilft, Anämie abzuwehren und ein robustes Immunsystem zu fördern. Lactoferrin hat auch antimikrobielle und antivirale Eigenschaften, sodass das Protein die Viruspartikel greifen und anschließend zerstören kann. Candida albicans, eine Art Hefepilzinfektion, kann durch den regelmäßigen Verzehr von Milch reduziert und kontrolliert werden. Das Lactoferrin in der Milch hat die Fähigkeit, die Bildung mutierter Zellen zu komprimieren, die auch Brustkrebs verursachen können.
Rohmilch steckt nicht nur voller multifunktionaler Proteine, sondern bietet auch eine Dosis schützender Enzyme. Lysozym ist ein Enzym, das häufig in Milchprodukten vorkommt. Das Enzym hat die Fähigkeit, die Zellwände von Bakterien aufzulösen und anschließend zu schwächen oder abzutöten. Kinder mit Enzymmangel sind anfällig für Durchfall und andere Magen-Darm-Beschwerden. Das Enzym ist nicht nur durch Vollmilch leicht verfügbar, sondern kann auch an seltsamen Orten wie Eiern, Tränen und Speichel gefunden werden.
Lactoperoxidase ist ein weiteres nützliches Enzym, das häufig in dieser Art von Milch vorkommt. Es wurde festgestellt, dass die antimikrobielle Kraft der Lactoperoxidase Hefen, eindringende Krankheitserreger abtötet und sogar dazu beiträgt, das HIV-1-Virus zu unterdrücken. Es wurde auch festgestellt, dass dieses Enzym die zellulären Funktionen des Immunsystems verbessert und es anschließend stärkt.
Das Trinken dieser Art von Milch kann auch die Fruchtbarkeit der Frau erhöhen. Der tägliche Verzehr von mindestens einer Portion Vollmilch wurde auch mit einer Verringerung der Unfruchtbarkeitsprobleme in Verbindung gebracht. Konsultieren Sie vor dem Verzehr von Vollmilch einen Arzt, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen.