Damen-Köln gibt es in drei verschiedenen Sorten: Eau de Parfum mit hoher Duftkonzentration, Eau de Toilette mit geringer Duftkonzentration und leichterem Duft sowie Eau de Cologne, eine Mischung aus Duftstoffen und ätherischen Ölen. Die meisten Sorten von Damen-Köln lassen sich in sechs verschiedene Dufttypen einteilen: Oriental wird aus Gewürzen hergestellt; floral ist eine Kombination von Blumen; Zitrusfrüchte stammen aus verschiedenen Zitrusfrüchten; und grün, aus Gras und Pflanzen. Eine Mischung aus erdigen Aromen ist als Chypre bekannt und Fougere stammt aus einer Kombination von Kräutern und Pflanzen. Die Sorten gibt es in Sprühflaschen, Dufttüchern und konzentrierten Roll-Ons.
Eau de Parfum ist wegen seines langanhaltenden Duftes beliebt. Es enthält bis zu 15 Prozent konzentrierte Duftstoffe, gemischt mit Wasser, Misch- und Konservierungsmitteln. Die meisten Flaschen Eau de Toilette enthalten sechs Prozent oder weniger. Diese Art von Damen-Köln hält vielleicht nicht so lange wie Eau de Parfum, erzeugt aber einen viel leichteren Duft, den manche Frauen bevorzugen. Eau de Cologne mischt konzentrierte Düfte mit anderen Inhaltsstoffen wie Zitrusöl, um einen etwas anderen Duft zu erzeugen. Frauen werden den Hauptduft sowie die frischen Zutaten in dieser Art von Köln wiedererkennen.
Die meisten Arten von Damen-Köln unterteilen sich in einen bestimmten Dufttyp, abhängig von den Hauptbestandteilen, die zur Entwicklung des Duftes verwendet wurden. Orientalische Düfte enthalten Duftstoffe aus Gewürzen, Bernstein oder Harzen und haben einen schweren, moschusartigen Duft. Blumige Düfte werden durch das Mischen von Blumen wie Rosen, Jasmin, Veilchen oder Lilien erzeugt. Dieser süße, feminine Dufttyp ist bei Damen-Köln beliebt.
Zitrussorten haben einen leichten, frischen Duft, der durch das Mischen von Zitrusfrüchten wie Zitronen, Grapefruits und Limetten entsteht. Grüne Düfte verwenden eine Mischung aus Bäumen, Gräsern und Pflanzen wie Kiefer und Wacholder, um einen natürlichen und leichten Duft zu erzeugen. Gemischte Kräuter wie Patchouli, Moos und Gewürze erzeugen die süßen, aber erdigen Düfte der Chypre-Düfte. Viele Herren-Colognes fallen in den Fougere-Typ, aber auch einige beliebte Marken von Damen-Colognes sind in dieser Kategorie enthalten, die aus einer Mischung von Farnpflanzen mit Kräutern hergestellt werden und einen einfachen, sauberen Duft erzeugen.
Die meisten Hersteller vermarkten die verschiedenen Arten von Damen-Köln als Spray, Towelette und Roll-on. Ein Spray hat eine Sprühpumpe, die einen Nebel des Duftes freisetzt, während Tücher mit dem Parfüm vorbefeuchtet sind. Roll-Ons haben typischerweise eine höhere Duftkonzentration und werden direkt auf die Haut aufgetragen.