Einige der stärksten natürlichen Antihistaminika enthalten Vitamin C, Omega-3-Fettsäuren und Flavonoide. Diese sind in vielen Arten von Obst, Gemüse und Nüssen enthalten. Sie sind auch in verschiedenen Arten von Samen und Speiseölen enthalten.
Vitamin C ist nicht nur ein starkes Antioxidans, sondern auch ein wichtiger Bestandteil vieler potenter natürlicher Antihistaminika. Zitrusfrüchte sind einige der häufigsten Arten, das Vitamin zu erhalten. Es ist auch in Gemüse wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat enthalten. Andere Früchte mit Vitamin C sind Mango, Himbeeren, Kiwi und Bananen.
Omega-3-Fettsäuren sind auch ein Schlüsselelement in mehreren natürlichen Antihistaminika. Kaltwasserfische wie Lachs sind eine häufige Quelle dieser Verbindungen. Es kommt auch in Walnüssen vor. Omega-3-Fettsäuren finden sich auch in Nahrungsergänzungsmitteln wie gemahlenem Hanf und Leinsamen oder Rapsöl.
Durch den Verzehr einer breiten Palette natürlicher Antihistaminika kann eine Person mit Allergien proaktiv mit Empfindlichkeiten umgehen. In vielen Fällen werden diese Lebensmittel das Auftreten von Allergiesymptomen entweder beseitigen oder verringern. Während es allgemein empfohlen wurde, dass Allergiker in den Wochen vor der Allergiesaison zusätzliche natürliche Antihistaminika zu sich nehmen, glauben andere Experten, dass es effektiver ist, das ganze Jahr über einen stetigen Strom dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Die Wirkung natürlicher Antihistaminika ist in der Regel stärker, wenn die Artikel frischer sind. Dies gilt insbesondere für Vitamin C. Andererseits wird Histamin in Lebensmitteln mit der Chemikalie stärker, sobald sie ihre Frische verlieren. Dazu gehören Milchprodukte wie Joghurt, Sauerrahm und Buttermilch und saures Brot wie Pumpernickel.
Es gibt auch einige Lebensmittel und Getränke mit hohem Histamingehalt, die von Allergikern gemieden werden sollten. Alkoholische Getränke wie Wein und Bier enthalten Histamin. Viele fermentierte und getrocknete Lebensmittel enthalten die Chemikalie wie Datteln, Rosinen und Sauerkraut. Auch verarbeitetes Fleisch wie Hot Dogs, Salami und Wurst enthalten Histamin. Diejenigen, die auf Histamin in Lebensmitteln empfindlich reagieren, sind dies normalerweise, weil ihr Körper die Chemikalie nicht schnell genug abbaut.
Einige der Lebensmittel mit Vitamin C, Flavonoiden und Omega-3-Fettsäuren enthalten auch Histamine und werden daher von Allergikern oft besser gemieden. Wein enthält beispielsweise Flavonoide, kann aber auch hohe Histaminwerte enthalten. Einige Früchte mit Vitamin C wie Papaya, Ananas und Erdbeeren setzen auch Histamine frei.