Die Versorgung des Körpers mit essentiellen Nährstoffen ist einer der Hauptgründe, warum Menschen essen müssen. Essentielle Nährstoffe sind Nahrungsbestandteile, die es dem Körper ermöglichen, Funktionen auszuführen, die sonst nicht möglich wären und die zu einer Verschlechterung des Gesundheitszustands oder zum Tod führen können. Es gibt sechs Nährstoffkomponenten, die in diese Kategorie fallen. Dies sind Fette, Proteine, Wasser, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe.
Wasser ist der wichtigste der essentiellen Nährstoffe. Der Körper besteht größtenteils aus Wasser. Tatsächlich enthalten alle Gewebe des Körpers diesen Nährstoff. Es wird benötigt, damit der Verdauungsprozess richtig funktioniert und für eine ordnungsgemäße Blutproduktion. Daher ist es sehr wichtig, den Körper mit ausreichend Wasser zu duschen.
Viele der Nahrungsbestandteile, die von populären Gewichtsverlustplänen empfohlen werden, drastisch zu reduzieren oder zu eliminieren, sind wichtige Bestandteile der menschlichen Ernährung. Sie sind nicht nur wichtig, sondern auch essenziell, was bedeutet, dass der Körper nicht richtig funktioniert, wenn dem Körper ausreichende Mengen fehlen. Zwei Paradebeispiele für essentielle Nährstoffe, die oft einen schlechten Ruf haben, sind Kohlenhydrate und Fette.
Eine wichtige Rolle der menschlichen Ernährung besteht darin, den Körper mit Energie zu versorgen. Es gibt drei Arten von essentiellen Nährstoffen, die diese Fähigkeit erfüllen können – Fette, Kohlenhydrate und Proteine. Die bevorzugte Energiequelle des Körpers sind jedoch Kohlenhydrate, was zeigt, wie unklug Ernährungspläne sind, die den Menschen raten, diese Nährstoffe zu eliminieren.
Fette und Proteine haben noch weitere wichtige Funktionen. Eine wichtige Rolle von Fetten besteht darin, dass sie als Isolierung dienen und so dem Menschen helfen, seine Körpertemperatur zu regulieren. Jede Zelle des menschlichen Körpers enthält Proteine. Dies bedeutet, dass ohne ausreichend Protein eine ordnungsgemäße Zellentwicklung nicht möglich ist.
Vitamine sind organische Stoffe, die der Körper aus der Nahrung extrahiert, damit bestimmte Prozesse aufrechterhalten werden können. Der Energieverbrauch ist ein gutes Beispiel. Ohne Vitamine könnte der Körper die Energie aus den anderen Nährstoffen nicht verarbeiten. Vitamine sind auch für die Regulierung des Stoffwechsels verantwortlich.
Mineralien sind anorganische Stoffe. Diese Stoffe werden benötigt, um Körperprozesse zu regulieren und Körperstrukturen aufzubauen. Mineralstoffe werden zum Beispiel für die Bildung von Knochen und Hormonen benötigt.
Essentielle Nährstoffe neigen dazu, zusammenzuarbeiten, um den Körper funktionsfähig zu halten. Eines haben sie jedoch gemeinsam, was sie unentbehrlich macht. Diese Nährstoffe müssen durch den Verzehr aufgenommen werden. Obwohl der menschliche Körper von ihnen abhängig ist, ist er entweder nicht in der Lage, sie zu produzieren oder nicht in der Lage, ausreichende Mengen davon zu produzieren, um die menschliche Gesundheit zu erhalten.