Obwohl sie sehr appetitlich sein können, können manche Menschen keine Lebensmittel essen, die Hefe enthalten. Übliche hefehaltige Lebensmittel sind Brötchen, Bagels, Brot, Bier, Wein und einige Früchte wie Weintrauben. Bei manchen Menschen löst der Verzehr eines mit Hefe gefüllten Lebensmittels eine allergische Reaktion aus. In diesem Fall kann von einer Hefeallergie gesprochen werden, die verschiedene beunruhigende Symptome verursachen kann. Obwohl diese Symptome bei jedem Menschen unterschiedlich sind, gehören zu den häufigsten Symptomen einer Hefeallergie Verdauungsprobleme, Hautausschläge, verstopfte Nase und juckende oder tränende Augen.
Verdauungsprobleme sind häufige Symptome einer Hefeallergie. Der Verzehr eines hefehaltigen Lebensmittels kann eine Reihe von Magen-Darm-Störungen verursachen. Manche Menschen können Durchfall haben, während andere das genaue Gegenteil haben und an Verstopfung leiden. In jedem dieser Ereignisse wird die Person wahrscheinlich Bauchschmerzen haben, die von Bauchkrämpfen begleitet sein können. Andere Verdauungsprobleme, die durch eine Hefeallergie verursacht werden, können Blähungen oder Blähungen, Übelkeit und Erbrechen umfassen.
Hautausschläge können auch Symptome einer Hefeallergie sein. Normalerweise ist ein Hautausschlag eines der ersten Symptome jeder Art von allergischer Reaktion. Eine Person mit einem Hautausschlag kann kleine rote Erhebungen auf der Haut entwickeln. Darüber hinaus kann eine Person als Teil der Reaktion eine Hautreizung entwickeln, die große, wulstartige Flecken auf der Haut verursachen kann, wie es bei Nesselsucht der Fall ist. Gegen einen Hautausschlag können rezeptfreie Medikamente wie Antihistaminika verabreicht werden. In einigen Fällen kann jedoch eine medizinische Intervention erforderlich sein, um die Reaktion zu behandeln.
Weitere Symptome einer Hefeallergie können eine verstopfte Nase, eine laufende Nase, tränende Augen und juckende Augen sein. Manche Menschen können eine Kombination vieler dieser Symptome haben. Zum Beispiel können Personen während einer allergischen Reaktion in unterschiedlichen Abständen sowohl eine verstopfte Nase als auch eine laufende Nase erfahren. In den meisten Fällen führen juckende Augen zu tränenden Augen, daher können diese Symptome auch kombiniert werden. Wenn sie allergisch sind, treten häufig auch Kopfschmerzen nach dem Verzehr hefehaltiger Lebensmittel auf.
Die Anzahl der Hefe-Allergie-Symptome, die eine Person erleben kann, kann zahlreich sein. Bei jeder Hefe-Allergie-Reaktion kann eine Person unterschiedliche Symptome erfahren. Niesen, Husten und Müdigkeit können zusätzliche Symptome sein. Einige Reaktionen können Halsschmerzen umfassen und in schweren Fällen kann sich die Kehle eng anfühlen, als ob sie versuchen würde, sich zu schließen. Wenn bei einer Person dieses Symptom auftritt, extrem schwach wird oder ohnmächtig wird, sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden, da dies eine lebensbedrohliche Situation sein kann.