Silikon-Rührschüsseln sind Rührschüsseln aus Silikon. Diese Schalen können an den Rändern zusammengedrückt werden, um einen Ausguss zu bilden. Backbleche und Spachtel aus Silikon sind heute bei vielen Köchen beliebt und auch Rührschüsseln aus Silikon werden immer beliebter in der Küche.
Da Sie die Schüssel mit Daumen und Fingern manipulieren können, um einen Ausguss zum Ausgießen von Lebensmitteln herzustellen, werden Rührschüsseln aus Silikon manchmal als Pinch Bowls bezeichnet. Silikon-Rührschüsseln werden normalerweise in Dreiersätzen verkauft und sind flexibel und dennoch robust. Der untere Teil einer Rührschüssel aus Silikon ist normalerweise steifer als der Rest der Schüssel, um einen stabilen Boden zu ermöglichen.
Sets von Silikon-Rührschüsseln umfassen kleine, mittlere und große Größen. Sie können fast alle Lebensmittel und Flüssigkeiten in diesen Schüsseln mischen, da die meisten Temperaturen von 490 Grad Fahrenheit (254 Grad Celsius) standhalten. Damit eignen sie sich nicht nur zum Zusammenrühren heißer Speisen, sondern können bei Bedarf auch in den Backofen. Sie können Silikonschalen auch in Mikrowelle, Spülmaschine und Gefrierschrank stellen.
Die Innenseiten von Silikon-Rührschüsseln sind glatt, aber die Außenseiten sind strukturiert, um einen guten Griff zu ermöglichen. Wenn Sie Zutaten in eine Küchenmaschine, einen Mixer oder einen Mixer gießen, ist es praktisch, die Oberkanten dieser Schüsseln zu greifen, um einen schmalen Ausguss zu bilden. Es spart Zeit und Ärger, die Mischung entweder mit einem Ausgießer in einen Messbecher umfüllen oder die Mischung mit einer Schöpfkelle oder einem Löffel herausschöpfen zu müssen. Rührschüsseln aus Silikon eignen sich am besten zum Ausgießen von Mischungen in einem gleichmäßigen Strahl in enge Öffnungen.
Die meisten Silikon-Rührschüsseln sind in Grün, Rot, Blau, Dunkelgrau und Weiß erhältlich. Die Schalen werden fast immer in Sets verkauft und einige Typen werden mit Deckel geliefert. Es ist möglich, eine Silikon-Rührschüssel separat zu kaufen, aber die Auswahl an Größen und Farben kann begrenzt sein. Einige Rührschüsseln aus Edelstahl haben Silikonböden. Diese Schüsseln sind nicht flexibel, aber sie verhindern, dass sich die Schüsseln auf der Theke bewegen, wenn Sie Zutaten darin umrühren.