Erfolgreiche Weizengrasgärtner verwenden normalerweise einen gut durchlässigen Wagen mit mehreren Schalen, da Weizengras 12 bis 40 Zoll (etwa 30 bis 100 cm) hoch werden kann und unterirdische Stängel aufweist, die auch als kriechende Rhizome bekannt sind. Im Allgemeinen benötigt Weizengras täglich 14 Stunden direktes Sonnenlicht; Anbaulampen können verwendet werden, um den Mangel an Sonnenlicht während der Jahreszeiten mit wenig Licht zu ersetzen. Die Bodenvorbereitung ist ein wichtiger Bestandteil für den Anbau von Weizengras: Sphagnum-Torfmoos dient zur strukturellen Unterstützung der Pflanze und Algendünger kann verwendet werden, um Nährstoffe bereitzustellen, die für die Wurzeln leichter aufzunehmen sind. Schimmelbildung ist ein Problem beim Anbau von Weizengras. Zitronensäure-Tropfen können mit Wasser kombiniert werden, um den Schimmelbefall auf ein Minimum zu reduzieren.
Gärtner, die ein stehendes Regal- oder Wagensystem verwenden, können normalerweise damit rechnen, dass sechs Schalen Weizengras 3 bis 4 Unzen (etwa 90 bis 120 ml) Saft pro Tag produzieren. Der Wagen sollte ein Abflussbecken zum Auffangen von Abfluss aus den Schalen und ein Sieb oder Netz haben, um das Weizengras vor Insekten und Haustieren zu schützen. Für ein optimales Wachstum sollte der Wagen in einem Bereich mit einer Temperatur von 65 bis 75 ° Fahrenheit (ca. 18 bis 24 ° C) aufgestellt werden.
Zusätzlich zum Wagen ist eine Beleuchtungsvorrichtung erforderlich, um sicherzustellen, dass das Weizengras insbesondere in der Herbst- und Wintersaison eine ausreichende Lichtmenge absorbiert. Eine Stehlampe wird im Allgemeinen 2 Fuß (ca. 61 cm) über dem Wagen platziert und das Licht wird in einem 45-Grad-Winkel gerichtet. Normalerweise wird eine Vollspektrum-Glühbirne verwendet, da sie natürliches Licht besser nachbilden kann als andere Arten von Glühbirnen.
Jede Schale ist normalerweise mit Sphagnum-Torfmoos anstelle von Erde geschichtet, um den Weizengrassamen strukturellen Halt und Nahrung zu bieten. Die Wurzeln des Weizengrassamens sind nicht stark genug, um effizient Nährstoffe aus einem bodenbasierten Medium zu extrahieren. Um die Entwicklung des wachsenden Weizengrases zu unterstützen, wird dem Wasser typischerweise Algendünger zugesetzt. Im Allgemeinen benötigt der Anbau von Weizengrassamen einmal täglich Wasser. Wenn das Gras höher wird, benötigt es weniger Wasser, normalerweise alle zwei oder drei Tage.
Die Verhinderung der Schimmelbildung ist ein großes Anliegen beim Anbau von Weizengras. Eine Möglichkeit, Schimmel zu bekämpfen, besteht darin, dem Wasser einige Tropfen Zitronensäure zuzusetzen. Es ähnelt Grapefruitkernextrakt, ist jedoch viel stärker. Die sauren Eigenschaften von Zitronensäure sind für die Reduzierung des Schimmelwachstums verantwortlich.