Indoor-Kompostbehälter sind eine ausgezeichnete Option für Menschen, die auf wenig Platz ihren eigenen Bio-Kompost herstellen möchten. Die Zugabe einiger roter Würmer kann einen Plastikbehälter in einen einfachen und kostengünstigen Küchenkompostbehälter verwandeln. Ausgefallenere Küchenkompostbehälter erleichtern die Kompostierung oft, sind aber in der Regel teurer. Automatische und Bokashi-Kompostbehälter sind zwei andere Arten von Kompostbehältern, die in einer Küche gut funktionieren.
Einer der einfachsten Küchenkompostbehälter kann aus einem undurchsichtigen Kunststoffbehälter mit aufgesetztem Deckel hergestellt werden. Bevor er als Kompostbehälter verwendet werden kann, müssen jedoch einige Modifikationen an Behälter und Deckel vorgenommen werden. Zum Beispiel sollten Luftlöcher in die oberen paar Zoll (7.6 Zentimeter) und den Deckel des Behälters gebohrt werden. Einige Experten empfehlen auch, Löcher in den Boden des Behälters zu bohren, aber dazu müsste der Behälter in eine Pfanne gestellt werden, um austretende Flüssigkeit aufzufangen.
Die als Wurmkompostierung bekannte Methode der Kompostierung erfordert Würmer. Rote Würmer gelten normalerweise als die beste Wahl für Kompostbehälter und können bei einem Wurmlieferanten erworben werden. Vor dem Hinzufügen der Würmer sollten jedoch einige Zentimeter feuchte Einstreu in den Behälter gegeben werden. Getrocknete Blätter oder Sägemehl sind oft eine anständige Einstreu.
Essensreste können dann regelmäßig in der Einstreu vergraben werden, und die Würmer fressen diese Reste und hinterlassen einen reichen, erdähnlichen Kompost. Diese Arten von Küchenkompostbehältern benötigen normalerweise mehrere Wochen, um organischen Kompost bereitzustellen, aber die Würmer fügen dem Kompostmaterial mehrere reichhaltige Nährstoffe hinzu. Da übermäßige Hitze die Würmer abtöten kann, sollte der Behälter auch vor direkter Sonneneinstrahlung von gewerblichen Küchenkompostbehältern geschützt werden.
Andere Arten der Küchenkompostierung sind ebenfalls verfügbar. Automatische Kompostbehälter zum Beispiel sind kleine Behälter, die normale Küchenabfälle mit wenig Hilfe des Benutzers in kompostiertes Material verwandeln. Einer der Nachteile dieser Arten von Küchenkompostbehältern ist, dass sie ziemlich teuer sein können.
Automatische Komposter sind jedoch sehr einfach zu bedienen und können Abfälle sehr schnell in nährstoffreiche Erde verwandeln. Automatische Küchenkompostbehälter drehen und belüften das Kompostmaterial regelmäßig, sodass ein Benutzer dies nicht tun muss. Viele von ihnen haben auch Kohlefilter, die helfen, die Gerüche zu beseitigen, die durch Kompostierung entstehen.
Bokashi ist ein japanischer Begriff, der wörtlich „fermentierte organische Substanz“ bedeutet. In solchen Küchenkompostbehältern werden Pellets mit Mikroorganismen mit Speiseresten überlagert. Die Mikroorganismen bewirken in der Tonne einen Fermentationsprozess, der zum Abbau der Kompostmaterialien beiträgt. Nach einigen Tagen kann das Material dann entweder in den Boden oder einen bereits errichteten Außenkomposthaufen oder -behälter gegeben werden.