Eine Weinprobe kann eine großartige Möglichkeit sein, neue Weinaromen zu erleben, einen Weingeschmack zu entwickeln und einen angenehmen Abend mit Freunden zu verbringen. Die rechtzeitige Organisation einer Weinprobe sorgt für einen reibungslosen Ablauf und eine gute Zeit für alle. Um eine Weinverkostungsparty zu veranstalten, benötigen Sie einen Führer, eine Auswahl an Weinen und Trinkausrüstung, Personen, die die Weine konsumieren, Dinge, mit denen Sie Verkostungsnotizen machen können, und möglicherweise Speisen, die zu den Weinen passen.
Der Führer ist ein wesentlicher Bestandteil einer Weinprobe. Wenn Sie bereits jemanden kennen, der erfahren und bereit ist zu moderieren, bitten Sie ihn oder sie, die Gruppe zu leiten. Wenn Sie niemanden kennen, der sich mit Wein auskennt, sollten Sie einen Sommelier oder Weinexperten engagieren. Wenn alle Mitglieder der Gruppe zustimmen, die Kosten aufzuteilen, kann ein Experte nicht sehr teuer sein. Experten sind auch sehr informativ und leidenschaftlich über Wein, und das macht den Abend noch lustiger.
Die Weinauswahl ist ein wichtiger Aspekt, wenn Sie eine Weinprobe abhalten, und es ist eine gute Idee, sich ein Thema auszudenken. Vielleicht möchten Sie zum Beispiel eine Auswahl an Rieslingen aus der ganzen Welt verkosten, um verschiedene Anbautechniken und Produktionsmethoden zu vergleichen. Auch das Experimentieren mit Kombinationen kann Spaß machen oder Sie können sich auf biodynamische und biologische Weine konzentrieren. Sie können sich auch für ein lustiges Thema wie „Que Syrah Shiraz“ entscheiden, um Partygänger in das Thema einzubeziehen. Es kann auch angenehm sein, Gäste zu bitten, jeweils eine Flasche ihres Lieblings-Rot- oder Weißweins mitzubringen, um den Menschen völlig neue Geschmacksrichtungen zu präsentieren.
Der Partyorganisator kann entweder jeden Gast bitten, eine Flasche mitzubringen, oder er kauft alle Weine auf einmal, um eine richtige Auswahl zu gewährleisten. Die Mitnahme des Weinexperten trägt dazu bei, dass die besten Weine für die Verkostung ausgewählt werden. Auch die Trinkausrüstung ist sehr wichtig. Eine Auswahl an Weingläsern sowie ein Spuckeimer sollten zur Verfügung gestellt werden. Auch wenn das Spucken etwas ungehobelt anmutet, werden die Gäste bei einer Verkostung von mehr als fünf Weinen schnell unfähig, jeden Geschmack zu überdenken, wenn sie nicht spucken.
Die Leute, die die Weine bei einer Weinprobe konsumieren, sollten alle das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum des Landes erreicht haben, in dem die Party stattfindet. Es hilft, eine große Gruppe zusammenzustellen, so dass eine breite Palette von Meinungen und Weinproben miteinbezogen wird. Eine große Gruppe kann auch dazu beitragen, die Kosten für den Wein zu teilen, was bei großen Verkostungen enorm werden kann.
Verkostungsnotizen sind ein wesentlicher Bestandteil einer Weinprobe. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Papier und Stifte haben, um sie an die Gäste zu verteilen, damit sie sich nach Belieben Notizen machen können, um sich an ihre Erfahrungen zu erinnern. Sie können auch Verkostungsbewertungskarten ausdrucken, mit denen Gäste über die Weine sprechen können. Verkostungsnotizen mögen albern erscheinen, bis Sie 10 Weine probiert haben und sich nicht erinnern können, welcher Ihr Favorit war. Ermutigen Sie die Gäste also, sich Notizen zu machen. Es kann auch Spaß machen, während der Verkostung Notizen zu vergleichen und über die Erfahrungen zu sprechen, die die Gäste bei jedem Schluck machen.
Schließlich ist das Essen zu den Weinen eine großartige Idee. Achten Sie darauf, dass die Gäste vor der Verkostung essen, denn Sie möchten die Aromen der Weine während der Verkostung nicht durch Speisen trüben, aber Sie möchten Weine auch nicht auf nüchternen Magen verkosten. Während der Verkostung selbst möchten Sie bei neutralen Gaumenreinigern wie Crackern bleiben, um zwischen den Verkostungen zu knabbern. Nach der Verkostung kann jedoch eine Auswahl an Käse, Pralinen und anderem Fingerfood angerichtet werden. Ein spätes Abendessen mit Speisen, die gut zu den Weinen passen, könnte ebenfalls serviert werden.