Da Dampfbacköfen immer beliebter werden, sind die Preise tendenziell gesunken, während die Anzahl der Modelle, Optionen und Funktionen erheblich zugenommen hat. Beim Kauf eines Dampfbackofens sollten Sie sich überlegen, welche Funktionen am wichtigsten sind, da sich die verschiedenen Modelle in ihren Fähigkeiten stark unterscheiden. Eine grundlegende Überlegung ist, ob Sie einen Multifunktions-Dampfgarer kaufen, der herkömmliche Backofenfunktionen wie die Möglichkeit zum Bräunen von Lebensmitteln enthält. Einige Dampfbackofenmodelle sind für den Anschluss an Ihre Haushaltsleitungen ausgelegt, sodass kein Wassertank nachgefüllt werden muss. Kosmetik ist oft ein wichtiger Aspekt, da viele Dampfbacköfen eingebaut sind.
Beim Kauf eines Dampfbackofens finden Sie Modelle, die von einfachen Arbeitsplattendesigns, die nur einen Dampfgarmodus bieten, bis hin zu integrierten Designs mit multifunktionalen Kochmodi und einer ausgeklügelten, lebensmittelgesteuerten Automatisierung der Bedienelemente reichen, die den Wechsel zu Dampfgaren einfach. Multifunktionsdesigns, manchmal auch als Kombiöfen bezeichnet, umfassen neben dem Dampfgaren einen oder mehrere Kochmodi. Einige Modelle verfügen über eine Umluft- oder Strahlungsofenfunktion, andere über eine Mikrowelle oder eine Grillfunktion zum Bräunen von Speisen. Eine gute Einkaufsstrategie besteht darin, nach Modellen zu suchen, die Ihrem Budget und Ihrem Raum entsprechen und gleichzeitig die breitesten Temperaturbereiche und Vielseitigkeit beim Dampfgaren bieten.
Fortgeschrittenere Ofenkonstruktionen bieten typischerweise mehrere Dampfgarmethoden. Dazu gehört das Anrichten der Speisen in einem mitgelieferten Topf mit Deckel, der meist direkt an die Dampfquelle angeschlossen wird. Dies ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Fleisch, Fisch und die meisten Gemüse zu kochen. Bei der Methode des diffusen Dampfs wird der gesamte Ofen mit nicht komprimiertem Dampf gefüllt, der um die unbedeckten Lebensmittel zirkulieren kann, die auf jedem geeigneten Gestell im Ofen platziert werden können. Direktes Dämpfen beinhaltet das Richten eines Dampfstroms in das zu kochende Lebensmittel, wie beispielsweise die Körperhöhle eines Huhns. Viele Modelle bieten eine präzise Kontrolle über das Volumen und die Kraft des Dampfes.
Wenn Sie keine neuen Zubereitungsmethoden für Ihre Lieblingsspeisen erlernen möchten, ziehen Sie Modelle in Betracht, die automatisiertere Programme basierend auf den zu kochenden Speisen enthalten. Viele Modelle enthalten Dutzende dieser einfach zu verwendenden Einstellungen. Weitere lohnenswerte Optionen sind das Intervallgaren, bei dem sich Dampf und Heißluft während des Garvorgangs abwechseln. Bei einigen Modellen kann gleichzeitig Heißluft und Dampf in den Ofen eingeführt werden, was sich hervorragend zum Backen von Brot und Gebäck eignet. Um Ihnen zu helfen, alle verfügbaren Merkmale und Funktionen von Dampfbacköfen zu durchsuchen, finden Sie online viele Dampfbacköfenbewertungen und -bewertungen von Verbrauchern und Experten.