Um den besten gusseisernen Untersetzer auszuwählen, sollten Sammler die Gussspuren auf der Rückseite des Stücks, die Länge seiner Beine sowie seine Gesamtform und sein Muster untersuchen. Diese Schlüsselindikatoren können das Alter und die Herkunft der meisten Untersetzer identifizieren. Gussmarken werden oft verwendet, um den Hersteller des Stücks zu bestimmen. Die Länge der Beine kann dabei helfen, herauszufinden, in welchem Jahrhundert das Stück gegossen wurde, während die Gesamtform sein genaues Alter bestimmen kann.
Untersetzer wurden ursprünglich erfunden, um beim Kochen im Haushalt zu helfen. Sie wurden aus Schmiede- oder Gusseisen entworfen, um der intensiven Hitze standzuhalten, die von einem Kochfeuer erzeugt wird. Der Untersetzer wurde auf die heißen Kohlen des Feuers gestellt, wobei seine drei langen Beine tief versenkt waren, um volle Unterstützung zu bieten. Kochtöpfe wurden dann auf die Untersetzer gestellt, nur außerhalb der Reichweite der Kohlen. Dieses Küchenaccessoire wird auch in modernen Küchen als Kochutensilien, Wanddekoration und Tischplattenschutz verwendet.
Ein antiker Gusseisen-Untersetzer kann an seinen Gussspuren identifiziert werden, die sich normalerweise auf der Unterseite des Stücks befinden. Die heiße, geschmolzene Form dieses Metalls wurde in vorgeformte Formen gegossen, die die endgültige Form des Untersetzers erzeugten. Der Hersteller markierte die Gießform oft mit seiner Marke oder seinem Symbol, das dann auf dem abgekühlten Produkt eingestanzt erschien. Sammler dieser Artikel möchten vielleicht zunächst nach kompletten Sets von Untersetzern suchen, die von bestimmten Herstellern gegossen wurden, die durch das Siegel auf der Rückseite gekennzeichnet sind. Online-Auktionsseiten, Immobilienverkäufe und Secondhand-Läden sind ausgezeichnete Orte, um mit der Suche nach einzigartigen Stücken zu beginnen, die zu dieser Art von Sammlung hinzugefügt werden können.
Mehrere verschiedene Faktoren können verwendet werden, um das Alter eines gusseisernen Untersetzers zu bestimmen, wie beispielsweise die Länge der Stützbeine, ihre Form und der Zustand der Oberfläche des Metalls auf dem Plattenabschnitt. Längere Beine von 1.5 Zoll (3.81 Zentimeter) oder mehr weisen normalerweise auf ein älteres Modell und eine ältere Marke hin. Quadratische, rechteckige oder „T“-förmige Beine können den Gegenstand auch als einen Artikel identifizieren, der vor 1890 verwendet wurde. Diese Untersetzer weisen oft Anzeichen von schwarzem Staub auf, der sich in den Nischen der Oberfläche des Tellers abgesetzt hat bis hin zum orangefarbenen Rost, der sich bei moderneren Designs ansammelt. Sammler können diese Indikatoren an Gegenständen verwenden, die nicht mit einem Herstellersiegel versehen sind, um festzustellen, ob es sich um eine echte Antiquität oder eine moderne Reproduktion handelt.
Die Form des gusseisernen Untersetzers kann als endgültige Bestimmung von Alter und Wert in einer Sammlung verwendet werden. Die häufigste Form für einen Untersetzer ist das dreiseitige Dreieck. Untersetzer wurden zuerst aus Schmiedeeisen hergestellt, das schwer zu biegen und zu formen war und leichter in diese leichte Form gebracht werden konnte. Der Übergang zu Gusseisen als Basismaterial ermöglichte die Erstellung detaillierterer Konstruktionen und ermöglichte es den Metallarbeitern, sich von den üblicheren dreieckigen Sets zu entfernen. Diese Artikel sind in praktisch jeder Form und Größe erhältlich und können je nach Ausgabedatum mit einem Motto, einem politischen Slogan oder einer Werbekampagne versehen sein.