Kuchenattrappen sind typischerweise Stücke aus einer Art Styropor™, Kunststoff oder einem anderen wiederverwendbaren Material, die wie gebackene Kuchen geformt sind. Es gibt drei grundlegende Verwendungsmöglichkeiten für verschiedene Arten von Tortenpuppen: als Display, als Demomodell oder als Lernwerkzeug. Displays und Demomodelle werden oft professionell verwendet, um Kunden ein Design zur Genehmigung zu zeigen, und das alles ohne die Kosten eines Kuchenbackens. Dummy-Kuchen sind auch gute Kuchenmodelle für jemanden, der Techniken zum Dekorieren von Kuchen lernt. Wie Sie den Kuchen-Dummy verwenden möchten, hilft Ihnen bei der Auswahl, welcher für Sie am besten geeignet ist.
Bäckereien verwenden oft Kuchenattrappen, um Artikel auszustellen, ohne dass echte Kuchen gebacken werden müssen. Auslagekuchen stehen oft wochen- oder monatelang ohne Kühlung aus; ein echter Kuchen würde irgendwann schimmeln und zusammenbrechen. Kuchenattrappen werden in der Regel aus Materialien hergestellt, die gegen Schimmel und Fäulnis beständig sind, sodass die fertigen Kuchendisplays unbegrenzt verwendet werden können, was einer Bäckerei Zeit und Geld spart.
Eine Tortenpuppe kann auch für eine Bäckerei, die ein Design zur Genehmigung vorlegen muss, viel Geld sparen. Dies ist in Bäckereien üblich, die teure Designs verkaufen, wie sie beispielsweise bei Hochzeitstorten üblich sind. Viele Bräute ziehen es vor, das von ihnen gewählte Design auf einer tatsächlichen Torte zu sehen, anstatt nur auf einem Bild, bevor sie entscheiden, dass es das richtige für ihre Hochzeit ist. Ein Torten-Dummy ermöglicht es den Tortendesignern, eine gefälschte Torte zu dekorieren, die genau wie das fertige Produkt aussehen soll, anstatt zwei komplette Hochzeitstorten für eine Bestellung zu kreieren.
Leute, die Kuchen dekorieren, brauchen normalerweise viel Übung, um gut darin zu werden. Für jedes Training einen neuen Kuchen zu backen, kann schnell teuer und verschwenderisch werden. Neue Techniken können viel weniger kosten, um an einer Kuchenpuppe zu üben, die gereinigt und immer wieder verwendet werden kann.
Ein Kuchen-Dummy aus leicht zu reinigendem Material wie Kunststoff und einigen Hartschäumen kann die mehrfache Verwendung erleichtern. Schaum-Display-Kuchen sind möglicherweise am besten für ein realistischeres Erscheinungsbild geeignet, um die Fähigkeiten eines Bäckers zu demonstrieren oder ein Design zur Genehmigung durch den Kunden zu präsentieren. Kunststoffe und andere Materialien akzeptieren eine Glasurschicht möglicherweise nicht ganz wie Schaumstoff, sind aber möglicherweise besser für das einfache Üben eines Designs geeignet. Fast jede Art von Material kann in den meisten Situationen verwendet werden.
Künstliche Kuchen, die über einen längeren Zeitraum ausgestellt werden, sollten wahrscheinlich auch mit künstlichem Zuckerguss bereift werden, der normalerweise in großen Bechern gekauft und wie echte Zuckerglasur eingefärbt wird. Ein vorgetäuschter Kuchen kann nicht schimmeln, aber Schimmel könnte schließlich auf echtem Zuckerguss wachsen. Dummy-Kuchen können in der Regel in fast jeder gewünschten Größe oder Form gekauft werden, von großen Blechkuchengrößen bis hin zu Cupcakes. Wenn Sie nur gelegentlich einen Dummy-Kuchen brauchen, können Sie versuchen, Ihre Kuchenform umzudrehen und auf dem Boden zu üben, als wäre es ein fertiger Kuchen, um zu sehen, ob dieser Ihren Bedürfnissen entspricht.