Die Wahl eines guten Rosé-Champagners kann ein unterhaltsamer Prozess sein, insbesondere wenn Sie vorausschauend planen und sowohl Ihr Budget als auch die Formalität der Veranstaltung berücksichtigen. Wenn Sie Rosa Champagner für eine Veranstaltung in einer Empfangshalle oder einem Restaurant auswählen, sprechen Sie mit dem Sommelier oder Getränkemanager und fragen Sie nach Vorschlägen. Sobald Sie eine Liste mit empfohlenen Flaschen haben, recherchieren Sie online und holen Sie sich die Meinungen von Experten und Verbrauchern zur Qualität des Champagners ein. Wenn Sie die Veranstaltung bei sich zu Hause oder im Büro veranstalten, probieren Sie verschiedene Arten von rosa Champagner, bevor Sie einen Kauf tätigen: Sie können dies tun, indem Sie Weinbars besuchen, die „Flüge“ anbieten, eine Reihe kleiner Champagnerproben, die erlauben Ihnen zu entscheiden, was Ihre Präferenz ist. Viele Weinhandlungen bieten ihren Kunden auch regelmäßig Verkostungen an, fragen Sie also unbedingt die örtlichen Weingeschäfte nach einem Veranstaltungsplan.
Rosa Champagner oder Schaumwein enthält typischerweise den Saft von Pinot Noir- oder Pinot Meunier-Trauben. Die Farbe des Champagners ist darauf zurückzuführen, dass der Winzer einen kontinuierlichen Kontakt zwischen dem Champagner und den Schalen dieser dunklen Trauben ermöglicht. Viele Hersteller fügen ihren Rosé-Champagner-Chargen auch eine kleine Menge Rotwein hinzu, um die Farbkonsistenz zu gewährleisten. Wenn Sie kein Weinkenner sind, sind Ihre Hauptanliegen möglicherweise nicht die genauen Trauben, aus denen der Champagner hergestellt wird, sondern wie er schmeckt und was er kostet. Echter Champagner aus der Champagne in Frankreich kann teuer sein. Wenn Sie also ein begrenztes Budget haben, möchten Sie vielleicht nach weniger teuren, aber sehr leckeren Optionen aus anderen Regionen oder Ländern Ausschau halten.
Denken Sie daran, dass Sie bei der Auswahl von Weinen und Spirituosen für eine Veranstaltung mit Catering in einem Restaurant oder Bankettsaal in der Regel viel mehr für jede Flasche bezahlen als bei einem Kauf für den Heimgebrauch. Da Sie möglicherweise eine niedrigere Marke auswählen müssen, um die Budgetanforderungen zu erfüllen, ist es möglicherweise eine gute Idee, diese Flaschen in einem Einzelhandelsgeschäft zur Verkostung zu Hause zu kaufen. Dies kann dazu beitragen, die Verlegenheit zu vermeiden, Gästen minderwertigen rosa Champagner zu servieren.
Bei der Auswahl einer Flasche für einen besonderen Anlass gilt generell, dass Jahrgangs-Champagner von höherer Qualität sind als Nicht-Jahrgang-Champagner. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein Champagner ohne Jahrgang nicht absolut köstlich sein kann. In der Tat werden Sie vielleicht feststellen, dass einige Flaschen ohne Vintage viel schmackhafter sind als Vintage-Optionen. Aus diesem Grund ist es im Allgemeinen eine gute Idee, höherwertige Flaschen zu probieren, indem Sie an Verkostungen teilnehmen oder Restaurants bevormunden, die eine Vielzahl von Champagner im Glas anbieten.