Goji-Beerenpflanzen sind verholzende mehrjährige Sträucher, die ihren Ursprung in China und Tibet haben, aber in vielen Klimaarten erfolgreich wachsen. Die Pflanzen können aus Samen gezogen werden, die aus getrockneten Beeren gewonnen werden können. Sämlinge erfordern Pflege und Aufmerksamkeit, aber sobald die Pflanzen die Sämlingsphase überschritten haben, sind sie winterhart und erfordern wenig besondere Pflege, um zu gedeihen. Essbare Beeren beginnen auf reifen Pflanzen im Alter von zwei oder drei Jahren zu wachsen, denen in den frühen Sommermonaten das Erscheinen von violetten Zierblüten vorausgeht. Die Beeren können frisch oder getrocknet verzehrt werden und haben eine breite Palette von kulinarischen und medizinischen Anwendungen.
Der erste Schritt beim Anbau von Goji-Beeren-Pflanzen besteht darin, Samen oder Beeren zum Pflanzen zu erwerben. Diese sind normalerweise über das Internet erhältlich oder können in einem Gartengeschäft oder einer Gärtnerei gekauft werden. Beeren können getrocknet oder voll sein; volle Beeren müssen vor dem Pflanzen getrocknet werden. Goji-Beeren brauchen kalte Temperaturen, damit sie keimen können, daher können volle Beeren vor dem Pflanzen etwa einen Monat lang in einen Gefrierschrank gestellt, in Wasser aufgetaut und dann getrocknet werden. Nach dem Trocknen sollten die Beeren ein oder zwei Stunden in feuchten Papiertüchern oder flachen Pfannen eingeweicht werden, und dann können die Samen mit einem Messer entfernt und gründlich abgespült werden.
Die Samen können in kleine Töpfe oder Schalen gepflanzt werden, die mit einer Mischung aus Blumenerde, Kompost und Sand gefüllt sind. Goji-Beerenpflanzen wachsen bevorzugt in leicht sandigen Böden. Die Samen sollten etwa einen halben Zoll tief in das Pflanzmedium gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen sollten die Samen bewässert und an einen sonnigen Platz gestellt werden, damit sie wachsen können. Für die Gesundheit der Pflanzen ist auch eine gute Drainage wichtig.
Während der Sämlingsphase sind die Goji-Beeren-Pflanzen anfällig und sollten drinnen oder in einer Gewächshausumgebung gehalten werden. Sobald die Sämlinge anfangen, Blätter zu wachsen, können sie nach draußen gebracht oder in einen größeren Raum im Haus gebracht werden. Jenseits der Sämlingsphase sind Goji-Beerenpflanzen sehr robuste Sträucher, die kalten Temperaturen und Dürren standhalten können, sodass sie in allen Klimazonen außer den kältesten im Freien angebaut werden können. Die Pflanzen benötigen gute Lichtverhältnisse und bevorzugen nach Möglichkeit feuchte Erde. Pflanzenmulch kann um die Basis jedes Strauches gelegt werden, um den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens aufrechtzuerhalten.
Zwei bis drei Jahre nach dem Pflanzen beginnen die Pflanzen zu blühen und tragen dann Früchte. Indoor-Pflanzen müssen von Hand bestäubt werden, wenn sie Beeren produzieren sollen, während Outdoor-Sträucher vor Insekten, Vögeln und anderen Tieren geschützt werden müssen. Das Beschneiden der Sträucher führt zu einem höheren Beerenertrag. Wenn die Pflanzen reifen, produzieren sie mehr Beeren mit zunehmender Größe.