Hay muchos hermosos gabinetes de cocina antiguos disponibles para la venta en tiendas que venden antigüedades y a través de sitios web de Internet. Estos gabinetes son típicamente piezas de almacenamiento de la década de 1930 y más antiguas que son unidades de gabinete independientes. Muchos coleccionistas de muebles antiguos disfrutan de guardar platos y más en estos armarios de gelatina, cajas fuertes para pasteles, gabinetes de panadería y neveras.
Aunque las neveras se usaron originalmente para mantener fríos los alimentos, son excelentes gabinetes de cocina antiguos. De tamaño similar al gabinete de despensa independiente de tamaño mediano actual, las neveras antiguas cuentan con varios compartimentos para almacenar paquetes de alimentos o vajilla. El exterior de una nevera antigua tiende a verse interesante, ya que suelen tener grandes bisagras de metal en cada puerta.
Los gabinetes de panadería son centros de horneado de madera independientes y autónomos. Muchas de estas grandes unidades rectangulares están hechas de roble. Hoosier es un fabricante de gabinetes de cocina de Indiana que comenzó a fabricar estos populares gabinetes de cocina antiguos en 1898. La parte inferior del gabinete presenta cajones en un lado y estantes cerrados en el otro. La sección superior del gabinete, o aparador, de los gabinetes de panadería antiguos de Hoosier tiene contenedores incorporados para harina y frascos de especias.
Una encimera para mezclar y extender la masa está ubicada entre las áreas superior e inferior del gabinete en los gabinetes del panadero. Los gabinetes de cocina antiguos con caja fuerte para tartas y gelatina son unidades de almacenamiento independientes como los centros de horneado, pero no tienen encimeras. Una caja fuerte para pasteles es más corta y más pequeña que el gabinete de un panadero. Las cajas fuertes antiguas para tartas a menudo cuentan con paneles de puerta de gabinete de hojalata con diseños perforados en forma de estrella. Por lo general, tienen una fila de pequeños cajones en la parte superior y tres estantes hechos para guardar productos horneados.
Los armarios de gelatina antiguos son similares a las cajas fuertes para pasteles, ya que también tienen pequeños cajones superiores y tres estantes interiores. La principal diferencia es una pieza de madera festoneada que decora la parte posterior de estos antiguos gabinetes de cocina. Los armarios de gelatina antiguos estadounidenses generalmente se remontan a la década de 1860.
A la mayoría de los gabinetes de cocina antiguos independientes les faltan perillas y manijas. Los abridores de puertas nuevos pueden reemplazar los herrajes viejos del gabinete, pero es posible que sea necesario aplicarles acabados antiguos para agregar un aspecto envejecido apropiado. Los gabinetes de cocina antiguos son ideales para recrear el aspecto de las antiguas cocinas estilo granja. Una mesa de madera antigua de granja es el acompañamiento de decoración perfecto para las antigüedades de los gabinetes de cocina independientes.