El acero inoxidable se ha utilizado para encimeras de cocina profesionales durante muchas décadas. En los últimos años, los propietarios han comenzado a apreciar la belleza y durabilidad del acero inoxidable para las encimeras de la cocina. De hecho, existen varias razones de peso para considerar la instalación de encimeras de acero inoxidable en su hogar.
Una de las mayores ventajas de usar encimeras de acero inoxidable es que son mucho más resistentes que otras opciones de encimeras. No hay que preocuparse por si la superficie o el borde de la encimera de la cocina se astilla para dejar expuesta la madera subyacente. Las manchas no tienen la posibilidad de penetrar en la superficie, ya que el acero inoxidable no es poroso. Eso facilita la limpieza de los derrames limpiándolos con un paño húmedo. Incluso las bebidas como el vino tinto o el jugo de uva no dejarán una mancha que requiera productos químicos agresivos para eliminar.
Las encimeras de acero inoxidable también son muy prácticas cuando se trata de sacar ollas y sartenes de la estufa sin demora. Debido a que el acero inoxidable no se daña con el calor, es posible mover rápidamente la sartén caliente a la encimera sin preocuparse de estropear la superficie. Esto significa que no es necesario buscar almohadillas térmicas o salvamanteles antes de mover la olla al mostrador. Cualquiera que haya tenido que mover una olla o sartén rápidamente para evitar que el líquido se derrame sobre el borde o que los alimentos se quemen y se peguen al fondo de la sartén apreciará este atributo de las encimeras de acero inoxidable.
Junto con la facilidad de mantenimiento, las encimeras de acero inoxidable también reflejan la luz mucho mejor que otras opciones de encimeras. Si el espacio de la cocina es pequeño y quizás tiene poca luz natural, esta cualidad reflectante ayudará a que la cocina parezca más amigable y acogedora. Eso puede ser muy importante para cualquiera que dedique tiempo a preparar comidas en la cocina.
Algunas personas creen erróneamente que las encimeras de acero inoxidable crearán reverberaciones en la cocina. De hecho, este no es el caso. La mayoría de las encimeras de este tipo están equipadas con un panel de madera contrachapada debajo. La madera contrachapada amortigua eficazmente cualquier sonido metálico que de otro modo se produciría.
Entre el fácil mantenimiento y la limpieza, la durabilidad y la versatilidad de las encimeras de acero inoxidable, no hay duda de que vale la pena considerar esta opción de encimera. Si bien esta opción es algo más cara que otras encimeras, la diferencia de precio queda más que compensada por la larga vida útil de la encimera, así como por el hecho de que la encimera no requerirá limpiadores especiales para mantenerla limpia y libre de gérmenes.