Una batata es un tubérculo que es popular en todo el mundo. Estas plantas generalmente crecen mejor en climas cálidos con mucho sol. Al plantar batatas, se debe tener cuidado de tener un brote o deslizamiento de batata saludable y un suelo debidamente preparado. Las plantas de batata también requieren un programa de riego preciso y un deshierbe regular para crecer bien y producir vegetales.
Las batatas no se cultivan a partir de semillas, sino de brotes de plantas llamados engobe que crecen de una batata madura. Estos brotes se pueden comprar en un centro de jardinería o se pueden cultivar en casa. Un brote de engobe saludable que está listo para plantar generalmente se retira de la papa y se sumerge en agua hasta que las raíces crezcan.
El mejor lugar para plantar batatas es un área que reciba luz solar completa todos los días. Para crecer bien, estas plantas requieren un clima cálido. Por tanto, el mejor momento para empezar a plantar boniatos es después de que haya pasado el peligro de las heladas, como en primavera.
La condición del suelo que se utiliza es muy importante al plantar batatas. Estas plantas requieren que el suelo a su alrededor esté suelto, por lo que las raíces pueden expandirse fácilmente sin resistencia. El hoyo utilizado para plantar debe tener 4 pulgadas (10.2 cm) de profundidad y 3 pulgadas (7.6 cm) de ancho. Las plantas de batata generalmente crecen mejor cuando se usa tierra para macetas de alta calidad.
Al plantar, las hojas se colocan en los agujeros y se cubren con tierra para macetas. Las raíces deben estar cubiertas por el suelo, con los brotes verdes por encima del suelo. Los injertos de camote deben plantarse con cuidado para evitar magullar la planta. Después de que el brote de la planta esté en el suelo, se debe palpar suavemente el suelo.
Es importante que las plantas de boniato recién sembradas reciban mucha agua. Inmediatamente después de plantar, deben regarse bien, hasta que el suelo circundante esté húmedo. Durante las primeras semanas posteriores a la siembra, deben regarse diariamente. A medida que comienzan a crecer, se pueden regar cada dos días y esto puede reducirse, eventualmente, a una vez por semana, dependiendo de las condiciones climáticas.
El área alrededor de las plantas de camote debe desyerbarse con regularidad para maximizar el rendimiento vegetal y mantener las plantas saludables. En promedio, una planta de batata madurará y las batatas estarán listas para ser cosechadas en unos 120 días. Al final de la temporada, si las plantas están expuestas a una helada leve, algunas de las hojas de la planta pueden volverse negras o dañadas. Si se eliminan, la planta generalmente continúa creciendo bien hasta la primera helada fuerte.